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氨基酸分子中的—NH2和—COOH之間可以縮合脫水：

，將甘氨酸和丙氨酸混合，在一定條件下使其發(fā)生兩分子間脫去一分子水生成“二肽”分子反應(yīng)，則生成的二肽最多有（�。�

A．1種　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　   B．2種

C．3種　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　   D．4種

 

答案：D
解析：

甘氨酸和丙氨酸分別自己脫去一分子水生成2種，甘氨酸的氨基與丙氨酸的羧基脫去一分子水，甘氨酸的羧基與丙氨酸的氨基脫去一分子水共4種。

 


練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下面是一個(gè)四肽，它可看作是4個(gè)氨基酸縮合掉3分子水而得，，式中的R，R′、R″、R?可能是相同的或不同的烴基或有取代基的烴基．-NH-CO-稱為肽鍵．今有一個(gè)“多肽”，其分子式是C55H70O19N10，已知將它徹底水解后只得到下列四種氨基酸：

問(wèn)：（1）這個(gè)“多肽”是
十
十
肽；
（2）該多肽水解后，有
4
4
個(gè)谷氨酸；
（3）該多肽水解后，有
3
3
個(gè)苯丙氨酸．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

（1）葡萄糖是分布最廣的單糖，分子中有五個(gè)羥基，是一種多羥基的
醛
醛
．檢驗(yàn)葡萄糖是否具有還原性，可使用新制Cu（OH）2或
銀氨溶液
銀氨溶液
．
（2）油脂具有酯的化學(xué)性質(zhì)，在酸、堿等的作用下可發(fā)生
水解
水解
反應(yīng)．
（3）蛋白質(zhì)是由氨基酸通過(guò)肽鍵（結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為
-C-NH-
-C-NH-
）構(gòu)成的高分子化合物．聚乙烯屬于合成材料，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為
．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：問(wèn)答題

下面是一個(gè)四肽，它可看作是4個(gè)氨基酸縮合掉3分子水而得，
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，式中的R，R′、R″、R?可能是相同的或不同的烴基或有取代基的烴基．-NH-CO-稱為肽鍵．今有一個(gè)“多肽”，其分子式是C55H70O19N10，已知將它徹底水解后只得到下列四種氨基酸：

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問(wèn)：（1）這個(gè)“多肽”是______肽；
（2）該多肽水解后，有______個(gè)谷氨酸；
（3）該多肽水解后，有______個(gè)苯丙氨酸．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2011年高考化學(xué)一輪復(fù)習(xí)：《飲食中的有機(jī)化合物》（解析版） 題型：解答題

下面是一個(gè)四肽，它可看作是4個(gè)氨基酸縮合掉3分子水而得，，式中的R，R′、R″、R?可能是相同的或不同的烴基或有取代基的烴基．-NH-CO-稱為肽鍵．今有一個(gè)“多肽”，其分子式是C55H70O19N10，已知將它徹底水解后只得到下列四種氨基酸：

問(wèn)：（1）這個(gè)“多肽”是______肽；
（2）該多肽水解后，有______個(gè)谷氨酸；
（3）該多肽水解后，有______個(gè)苯丙氨酸．

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