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微量元素攝入不當也會導致代謝疾病，下列做法主要目的與補充微量元素有關的是（　　）
A．醬油加鐵強化劑B．咖啡加糖
C．炒菜加味精D．加工食品加防腐劑
A．鐵是微量元素，與補充微量元素有關，故A正確；
B．蔗糖不含微量元素，故B錯誤；
C．味精是谷氨酸鈉，鈉是常量元素，故C錯誤；
D．常見的食品添加劑如苯甲酸鈉，不含微量元素，故D錯誤．
故選A．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

2008年諾貝爾化學獎授予了美籍華裔錢永健等三位科學家，以表彰他們在發現和研究綠色熒光蛋白方面作出的杰出貢獻。綠色熒光蛋白是一種蛋白質。有關綠色熒光蛋白的說法中，錯誤的是
A．屬于高分子化合物
B．水解后可得到多種氨基酸
C．可用于蛋白質反應機理的研究
D．加入CuSO4溶液后所得的沉淀能溶于水

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

從健康的角度考慮，下列敘述正確的是（　　）
A．用鋁鍋炒菜比用鐵鍋好
B．氯氣泄漏后應順風向低處跑
C．用食醋除去水壺中的水垢
D．食用“加碘”食鹽不利于健康

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：問答題

人們必需從食物中攝入維持正常生命活動所需要的各種元素，如果某種元素攝入不足或過多，就會影響人體健康甚至導致疾病．下列有關說法錯誤的是（　　）
A．成人缺碘會引起甲狀腺腫大
B．兒童缺碘會導致發育遲緩
C．缺鐵會產生缺鐵性貧血
D．缺鋅會影響骨骼、牙齒的生長

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法中不正確的是（　　）
A．人體缺碘，可通過食用加碘鹽補碘
B．缺鐵性貧血，可通過食用鐵強化醬油預防
C．為了防止齲齒，人人都要長期使用含微量元素氟的牙膏
D．兒童缺鋅可導致生長發育不良，抵抗力差，食欲不振

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

金屬和合金是生活中常用的材料，下列說法正確的是（　　）
A．鎂合金的硬度和強度均高于純鎂
B．所有不銹鋼都只含有金屬元素
C．我國流通的硬幣材質是金屬單質
D．鐵與鹽酸反應，鐵合金不與鹽酸反應

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列關于合金的敘述，不正確的是（　　）
A．合金的熔點一般比它的各成分金屬的熔點低
B．合金的硬度一般比它的各成分金屬大
C．合金的性質一般是各成分金屬性質的總和
D．青銅是我國最早使用的合金

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

制造焊錫時，把鉛加入錫的主要原因是（　　）
A．增強抗腐蝕能力B．增加強度
C．降低熔點D．增加延展性

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

鋼筋、水泥和沙石是重要的建筑材料，有關說法不正確的是（　　）
A．鐵合金是目前使用量最大的金屬材料
B．制造水泥的主要原料是石灰石和黏土
C．沙子的主要成分是SiO2
D．鐵是地殼中含量最多的金屬元素

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