Question

下列說法不正確的是（　　）

A．油脂水解都可以產生甘油（丙三醇）

B．鑒別織物成分是真絲還是人造絲：用灼燒的方法

C．沼氣、水煤氣、焦爐氣的主要成分都是甲烷

D．將重油催化裂化可以得到汽油等輕質油

Answer 1

分析：A、油脂是高級脂肪酸與甘油形成的酯；
B、根據蠶絲和人造絲成分的區別分析判斷；
C、焦爐氣的主要成分主要成分為氫氣和甲烷；
D、重油催化裂化使含碳原子較多的烴分子斷裂成含碳較少的烴分子，提高從石油得到的汽油等輕質油的產量和質量．

解答：解：A、油脂是高級脂肪酸與甘油形成的酯，油脂發生水解，會生成甘油，故A正確；
B、蠶絲主要成分是蛋白質燃燒會有焦羽毛味，人造絲因含有硫元素往往會燃燒后有刺鼻氣味，且冒黑煙，故B正確；
C、沼氣、水煤氣的主要成分是甲烷，焦爐氣的主要成分主要成分為氫氣和甲烷，故C錯誤；
D、使含碳原子較多的烴分子斷裂成含碳較少的烴分子，提高從石油得到的汽油等輕質油的產量和質量，故D正確；
故選C．

點評：本題考查了油脂、甲烷的性質及有機物的鑒別等知識點，難度不大，會運用化學知識解釋生產、生活現象．