Question

12．下列敘述正確的是（　　）

• A． 石油的催化裂化屬于化學變化而裂解屬于物理變化
• B． 煤的干餾屬于物理變化
• C． 淀粉和纖維素在一定條件下水解均可得到葡萄糖
• D． 石油分餾得到的各餾分都是純凈物

Answer 1

分析 A．石油的裂化和裂解都有新物質的生成；
B．煤的干餾得到了焦炭（或半焦）、煤焦油、粗苯、煤氣等產物；
C．在一定條件下，淀粉和纖維素的最終水解產物為葡萄糖；
D．石油分餾得到的各餾分由多種物質構成．

解答 解：A．石油的裂化和裂解都有新物質的生成，都屬于化學變化，故A錯誤；
B．煤在隔絕空氣條件下加熱、分解，生成焦炭（或半焦）、煤焦油、粗苯、煤氣等產物的過程，屬于化學變化，故B錯誤；
C．淀粉和纖維素屬于多糖，在一定條件下，淀粉和纖維素的最終水解產物都是葡萄糖，故C正確；
D．石油分餾得到的各餾分由多種物質構成，都是混合物，故D錯誤；
故選C．

點評 本題考查化石燃料的綜合利用、多糖的水解反應，難度不大，明確化石燃料的綜合利用和多糖的性質是判斷物質變化類型的關鍵．