Question

糖尿病是由于體內胰島素紊亂導致的代謝紊亂綜合征，以高血糖為主要標志。長期攝入高熱量食品和缺少運動都易導致糖尿病。
(1)血糖是指血液中的葡萄糖(C₆H₁₂O₆)。下列說法正確的是__________。  
A．葡萄糖屬于碳水化合物，其分子式可表示為C₆(H₂O)₆，則每個葡萄糖分子中含6個H₂O
B．糖尿病人尿糖，可用新制的氫氧化銅懸濁液來檢測病人尿液中的葡萄糖  
C. 葡萄糖為人體提供能量  
D. 淀粉水解的最終產物是葡萄糖
(2)糖尿病人不可飲酒，酒精在肝臟內可被轉化成有機物A。A的有關性質實驗結果如下： I．通過樣品的質譜測得A的相對分子質量為60。
Ⅱ．將A溶于水，滴入石蕊試液，發現溶液變紅。
Ⅲ．A的核磁共振氫譜有兩個峰，峰面積之比為3:1。
試寫出A的結構簡式：_________。
(3)糖尿病人宜多吃蔬菜和豆類食品。蔬菜中富含纖維素，豆類食品中富含蛋白質。下列說法錯誤的是________（填序號）。
A．蛋白質都屬于天然有機高分子化合物，且都不溶于水
B．用灼燒聞氣味的方法可以區別合成纖維和羊毛
C．人體內不含纖維素水解酶，人不能消化纖維素，因此蔬菜中的纖維素對人沒有用處
D．紫外線、醫用酒精能殺菌消毒，是因為它們使細菌的蛋白質變性
E．用天然彩棉制成貼身衣物可減少染料對人體的副作用

Answer 1

(1)BCD  
(2)CH₃COOH
(3)AC