Question

2001年9月1日將執行國家食品衛生標準規定，醬油中3氯丙醇（ClCH₂CH₂CH₂OH）含量不得超過1 ppm。相對分子質量為94.5的氯丙醇（不含結構）共有（    ）

A.2種               B.3種              C.4種               D.5種

Answer 1

B

解析:

符合要求的氯丙醇的結構有：ClCH₂CH₂CH₂OH、CH₃CHClCH₂OH、ClCH₂CHOHCH₃,共3種。