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高纖維素食物富含維生素、鋅和其他微量營養素，可以平衡體內胰島素水平并調節雌激素．下列關于高纖維素的敘述不正確的是（　　）
A、高纖維素中的“高”指食物中所含纖維素的質量分數大
B、纖維素與淀粉通式都是（C6H10O5）n，它們互為同分異構體
C、纖維素與淀粉都屬于糖類且都是高分子化合物
D、纖維素與淀粉都能水解，水解的最終產物相同，且產物都能發生銀鏡反應
考點：纖維素的性質和用途
專題：糖類與蛋白質專題
分析：A．“高”指食物中所含纖維素的質量分數；
B．淀粉和纖維素雖具有相同的表示式，但n不同；
C．相對分子質量在10000以上的有機化合物為高分子化合物；
D．纖維素與淀粉都能水解生成葡萄糖．
解答： 解：A．高纖維素中的“高”指食物中所含纖維素的質量分數大，故A正確；
B．淀粉和纖維素雖具有相同的表示式，但n不同，則分子式不同，故不是同分異構體，故B錯誤；
C．纖維素與淀粉都屬于糖類相對分子質量較大，在10000以上，都是高分子化合物，故C正確；
D．纖維素與淀粉都能水解生成葡萄糖，葡萄糖能發生銀鏡反應，故D正確．
故選B．
點評：本題考查纖維素的組成、性質和用途，難度較小，旨在考查學生對基礎知識的識記，注意基礎知識的積累掌握．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

一定能在下列溶液中大量共存的離子組是（　　）
A、25℃時，c（H+）=1×10-2mol/L的溶液中：Na+、NH4+、CO32-、SO42-
B、25℃時，水電離產生的c（H+）=1×10-12mol/L溶液中：Fe2+、Ca2+、I-、NO3-
C、含有大量Fe3+的溶液中：NH4+、Na+、Cl-、HCO3-
D、能使pH試紙變深藍色的溶液中：Na+、AlO2-、S2-、CO32-

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列水解離子方程式正確的是（　　）
A、醋酸鈉：CH3COOˉ+H2O═CH3COOH+OHˉ
B、硫化鉀：S2ˉ+2H2O?H2S+2 OHˉ
C、氯化銨：NH4++H2O?NH3?H2O+H+
D、硫酸鐵：Fe3++3 H2O?Fe（OH）3↓+3 H+

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列關于鐵及其化合物的說法中，不正確的是（　　）
A、自然界中存在游離態鐵
B、鐵在氧氣中燃燒生成Fe2O3
C、某些含鐵的化合物可用作水處理劑
D、鐵紅（Fe2O3）常用作紅色油漆和涂料

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科目：高中化學 來源： 題型：

有人建議將氫排在周期表的ⅦA族，能支持這一觀點的是（　　）
①氫原子得一個電子實現最外電子層穩定結構；
②氫氣分子中氫原子間的化學鍵是共價鍵；
③氫元素與堿金屬元素可形成離子化合物M+[：H]-．
A、①②B、①③C、②③D、①②③

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科目：高中化學 來源： 題型：

將鐵屑溶于過量鹽酸后，滴加KSCN溶液后再加入下列物質，溶液會變為紅色的是（　　）
A、硫酸B、氨水
C、硝酸鋅D、氯化銅

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科目：高中化學 來源： 題型：

世博會中國館、主題館等建筑使用光伏并網發電，總功率達4兆瓦，是歷屆世博會之最．通過并網，上海市使用半導體照明（LED）．已知發出白光的LED是由GaN芯片和釔鋁石榴石（YAG，化學式：Y3Al5O12）芯片封裝在一起做成的．下列有關敘述正確的是（　　）
A、光伏電池是將太陽能直接轉變為電能
B、圖中N型半導體為正極，P型半導體為負極
C、電流從a流向b
D、LED中的Ga和Y都顯+3價

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科目：高中化學 來源： 題型：

1994年3月21日，106號元素被美國化學會命名為西博格（seaborgium），該元素是（　　）
A、第ⅥB族元素
B、第ⅤA族元素
C、鑭系元素
D、錒系元素

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科目：高中化學 來源： 題型：

中學常見各物質的反應有如圖所示的關系，已知：A、E、F為單質，A是一種金屬，D、E、F為氣體，框圖中生成的H是一種白色沉淀，但該物質也能溶于B的濃溶液．

（1）寫出A、E、F的化學式：
 
、
 
、
 

（2）寫出A和B反應的化學方程式
 

（3）物質H能溶于B的濃溶液的原因是
 

（4）D和F物質反應也能生成B，寫出化學反應方程式
 
，并指出其在工業上的某一應用
 
．

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