Question

生活是化學的源泉，下列有關生活中的化學敘述不正確的是

A.鐵強化醬油可通過膳食補充人體所需的鐵元素

B.變質的植物油有難聞的特殊氣味，是由于植物油發生了水解反應

C.一定濃度的雙氧水可用于傷口的消毒

D.在采煤工業上，爆破時把干冰和炸藥放在一起，既能增強爆炸威力，又能防止火災

Answer 1

B

解析:

我國采用醬油中加鐵以補充人體必需的鐵元素，A項正確；變質的植物油有難聞的特殊氣味，是由于植物油發生了氧化反應，而不是水解反應，B項不正確；雙氧水具有強氧化性，其還原產物為水，能殺菌消毒，可用于傷口的消毒，C項正確；干冰是固態CO₂，炸藥爆炸時，干冰受熱后急劇膨脹，增強爆炸威力，產生的CO₂氣體隔絕了空氣，能防止火災，D項正確。故答案為B項。