Question

【題目】化學知識在生產和生活中有著重要的應用。下列說法中，錯誤的是

A. 明礬常作為凈水劑，雙氧水通常可用于作殺菌消毒

B. 金屬鈉、鎂等活潑金屬著火時，不能使用泡沫滅火器來滅火

C. 誤食重金屬鹽引起的人體中毒，可以喝大量的濃鹽水解毒

D. 發酵粉中主要含有碳酸氫鈉，能使焙制出的糕點疏松多孔

Answer 1

【答案】C

【解析】

A. 明礬可水解生成具有吸附性的氫氧化鋁，可用于凈水；過氧化氫具有強氧化性，其水溶液也就是雙氧水，可用于殺菌消毒；A項正確；

B. 二氧化碳可與鎂反應生成碳，鎂在二氧化碳中能燃燒，二氧化碳與過氧化鈉（由鈉和氧氣反應生成）反應生成氧氣，加速燃燒，應用沙子撲滅，B項正確；

C. 重金屬離子可使蛋白質變性，引起人體中毒，可服用牛奶或雞蛋清等富含蛋白質高的物質來解毒，但濃鹽水不行，C項錯誤；

D. 碳酸氫鈉受熱易分解生成二氧化碳，發酵粉中主要含有碳酸氫鈉，分解生成的氣體，能使焙制出的糕點疏松多孔，D項正確；

答案選C。