Question

【題目】乙酸乙酯是重要的有機物。某化學興趣小組對乙酸乙酯的制取進行探究活動。

[查閱資料]乙酸乙酯：無色、有芬芳氣味的液體，沸點77℃，熔點-83.6℃，密度0.901g/cm3，溶于乙醇、氯仿、乙醚和苯等，微溶于水，在飽和碳酸鈉中溶液溶解度更小，比水輕。

[反應原理]

CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOC2H5+H2O

[實驗探究]某化學興趣小組設計如圖裝置進行實驗。在大試管a內加入碎瓷片后，加入10mL乙醇，邊振蕩邊加入5mL98%的濃H2SO4，冷卻后再加入8mL冰醋酸，點燃酒精燈緩慢加熱，將產生的蒸氣經導管通入到試管b中的的飽和Na2CO3溶液的液面上，觀察現象。

[問題討論]

（1）試管a內加入碎瓷片的作用_______（填“防止暴沸”或“防止倒吸”）；

（2）試管b中長導管沒有伸入飽和Na2CO3溶液的原因是_______（填“防止暴沸”或“防止倒吸”）；

（3）實驗中飽和碳酸鈉溶液的作用是_______________；

A．中和乙酸和乙醇

B．加速酯的生成，提高其產率

C．溶解乙醇，中和乙酸，降低乙酸乙酯的溶解，有利于分層析出。

（4）反應結束后試管b中的現象是_______；

A．溶液不分層

B．溶液分層，無色油狀液體在上層

C．溶液分層，無色油狀液體在下層

（5）若用9.2g乙醇與足量的冰醋酸反應，分離得到純乙酸乙酯13.2g，反應的產率是________。

Answer 1

【答案】防止暴沸 防止倒吸 C B 75.0％

【解析】

（1）碎瓷片有許多小孔，每一個小孔都是一個沸騰中心；

（2）乙酸乙酯中含有乙醇和乙酸，二者都是與水互溶的，易引起倒吸。

（3）飽和碳酸鈉能夠吸收未反應的乙醇、乙酸，且乙酸乙酯在飽和碳酸鈉溶液中的溶解度較小；

（4）乙酸乙酯是難溶于水、密度比水小、有香味的油狀液體；

（5）根據乙醇的質量計算乙酸乙酯的理論產量，產率=×100%。

（1）碎瓷片有許多小孔，每一個小孔都是一個沸騰中心，試管a內加入碎瓷片的作用是防止暴沸；

（2）乙酸乙酯蒸氣中含有乙醇和乙酸，二者都是與水互溶的，易引起倒吸，所以試管b中的導管不插入液面下的原因是防止倒吸。

（3）試管b中飽和Na2CO3的作用是①中和乙酸，② 溶解乙醇，③降低酯在水中的溶解度，有利于分層析出，故選C；

（4）乙酸乙酯是難溶于水、密度比水小、有香味的油狀液體，反應完畢后，振蕩試管b，觀察到的現象是溶液分層，上層是無色油狀有香味的液體，選B；

（5）設9.2g乙醇生成乙酸乙酯的理論產量是xg，

=，解得x=17.6，產率=×100%=75%。