Question

下列有關敘述不正確的是：

1. A.
   測定有機物結構方法較多，如紅外光譜、紫外光譜、質譜、核磁共振氫譜、同位素示蹤法等
2. B.
   “地溝油”危害健康，不僅是因為人體所必需的維生素E、脂肪酸油脂已經被破壞，營養低，而且含有黃曲霉素、苯并芘，這兩種毒素都是致癌物質
3. C.
   化學家鮑林提出了氫鍵理論和蛋白質分子的螺旋結構模型，為DNA分子雙螺旋結構模型的提出奠定了基礎
4. D.
   利用可降解的生物質材料“玉米塑料”（主要成分為聚乳酸）替代一次性飯盒，可防止產生白色污染

Answer 1

A
同位素示蹤法是研究反應歷程的，不屬于測定有機物的，A不正確，其余都是錯誤的，答案選A。