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【題目】下列關于油脂的敘述中,不正確的是(

A.天然油脂沒有固定的熔點和沸點,所以天然油脂是混合物

B.油脂在人體內的化學變化主要是在脂肪酶的催化下進行水解

C.油脂是酯的一種

D.植物油和礦物油都不能使溴水褪色

【答案】D

【解析】

A. 只有純凈物才有固定的熔沸點,天然油脂是混合物,所以天然油脂沒有固定的熔點和沸點,A正確;

B. 脂肪在人體內的化學變化主要是在脂肪酶的催化下,進行水解,生成甘油(丙三醇)和高級脂肪酸,B正確;

C. 油脂是由甘油和高級脂肪酸通過酯化反應生成的酯,屬于酯的一種,C正確;

D. 植物油中含有碳碳雙鍵,能使溴水褪色,礦物油包含多種烷烴、環烷烴,無不飽和鍵,不能使溴水褪色,D錯誤;

故答案選D

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】根據題意填空
(1)化合物A(C4H10O).O是一種有機溶劑.A可以發生以下變化:
①A分子中的官能團名稱是;
②A只有一種一氯取代物B.寫出由A轉化為B的化學方程式
③A的同分異構體F也可以有框圖內A的各種變化,且F的一氯取代物有三種.F的結構簡式是
(2)化合物“HQ”(C6H6O2)可用作顯影劑,“HQ”可以與三氯化鐵溶液發生顯色反應.“HQ”還能發生的反應是(選填序號) . ①加成反應 ②氧化反應 ③加聚反應 ④水解反應
“HQ”的一硝基取代物只有一種.“HQ”的結構簡式是

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】實驗室用少量的溴水和足量的乙醇制備1,2﹣二溴乙烷的裝置如下圖所示:
有關數據列表如下:

乙醇

1,2﹣二溴乙烷

狀態

無色液體

無色液體

無色液體

密度/gcm3

0.79

2.2

0.71

沸點/℃

78.5

132

34.6

熔點/℃

﹣l30

9

﹣1l6

回答下列問題:
(1)燒瓶A中發生的主要的反應方程式
(2)裝置B的作用是
(3)在裝置C中應加入(填字母). a.水 b.濃硫酸 c.飽和碳酸氫鈉溶液 d.氫氧化鈉溶液
(4)若產物中有少量未反應的Br2 , 最好用(填字母)洗滌除去. a.水 b.氫氧化鈉溶液 c.碘化鈉溶液 d.乙醇 e.Na2SO3溶液
(5)若產物中有少量副產物乙醚,可用的方法除去.
(6)反應過程中應用冷水冷卻裝置D,但又不能過度冷卻(如用冰水),其原因是
(7)判斷該制備反應已經結束的最簡單方法是

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】驗證NH4Cl晶體中含有NH4+ . 將少量晶體于兩端開口的硬質玻璃管中加熱,如圖所示.
(1)氯化銨受熱反應的化學方程式是
(2)檢驗氨氣時,可在處(填“a”或“b”)用濕潤試紙,現象是

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】1mol H2O中含有的H2O分子數約為(

A. 3.01×1023 B. 6.02×1023 C. 3 D. 1

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】下列說法正確的是(
A.CHCl2分子的立體構型為正四面體形
B.H2O分子中氧原子的雜化軌道類型為sp2 , 分子的立體構型為V形
C.CO2分子中碳原子的雜化軌道類型為sp,分子的立體構型為直線形
D.NH4+的立體構型為三角錐形

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】“金屬鈣線”是煉制優質鋼材的脫氧脫磷劑,某“金屬鈣線”的主要成分為金屬Fe和金屬鈣Ca,并含有3.5%(質量分數)CaO.
(1)Ca的原子結構示意圖為 . 其最高價氧化物對應水化物的堿性比Mg(OH)2(填“強”或“弱”).
(2)Ca與非金屬性最強的元素A形成化合物D,寫出D的電子式
(3)配平用“金屬鈣線”脫氧脫磷的方程式:
P+FeO+Cao Ca3(PO42+
(4)將“金屬鈣線”溶于稀鹽酸后,再滴加雙氧水發生的離子方程式是
(5)取3.2g“金屬鈣線”試樣,與水充分反應生成448mL H2(標準狀況),在所得溶液中通入適量CO2 , 最多能得到CaCO3g(取兩位有效數字).

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】某興趣小組同學查閱文獻,并用圖裝置進行實驗. ⅠSO2不能與BaCl2反應;ⅡBaSO3是白色難溶于水的物質,但可溶解于鹽酸.

(1)該實驗制備SO2的化學方程式是
(2)BaCl2溶液中出現了不溶于稀鹽酸的白色沉淀,該沉淀可能是
(3)甲同學認為出現白色沉淀是由于裝置中存在O2 , 排除干擾的方法是
(4)按照(3)中改進后的方法重新進行實驗,現象是 , 實驗結論與文獻一致.

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】下列有關熱化學方程式的敘述正確的好似(
A.已知2H2O(l)═2H2(g)+O2(g)△H=+571.6KJmol﹣1 , 無法求H2的燃燒熱
B.已知C(石墨,s)=C(金剛石,s)△H>0,無法比較二者的穩定性
C.已知500℃、30MPa下,將0.5molN2和1.5molH2置于密閉的容器中充分反應生成NH3(g),放出19.3KJ的熱量,無法推出該反應的熱化學方程式
D.已知2C(s)+2O2(g)═2CO2(g)△H1;2C(s)+O2(g)═2CO(g)△H2 , 無法得出△H2>△H1

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