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【題目】合理選擇飲食是保證身心健康的重要方面.請回答.
(1)高溫消毒滅菌時,蛋白質發生 , 失去生理活性.
(2)糧食中的糖類在人體內轉化為而被吸收,為人體提供營養.
(3)既能為人體提供熱量,又能提供必需脂肪酸的物質是

【答案】
(1)變性
(2)葡萄糖
(3)油脂
【解析】解:(1)病菌中含有蛋白質,高溫條件下可以使蛋白質變性,失去生理活性,所以答案是:變性;(2)糧食中主要含有淀粉,淀粉在人體中最終水解為葡萄糖被人體吸收,為人體提供能量,所以答案是:葡萄糖;(3)油脂是人體重要的供能物質,油脂在人體中水解生成脂肪酸和甘油,為人體提供必需脂肪酸,所以答案是:油脂.

練習冊系列答案
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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】下列過程或現象與鹽類水解無關的是

A.純堿溶液去油污B.鐵在潮濕的環境下生銹

C.加熱氯化鐵溶液顏色變深D.明礬凈水

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【題目】下列關于物質的分類說法正確的是

A. 在熔化狀態下能導電的化合物一定是電解質

B. 根據酸分子中含有的H原子個數將酸分為一元酸、二元酸、多元酸

C. 粗鹽、氨水、純堿、鹽酸均為混合物

D. 純水的導電性很差,所以水不是電解質

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【題目】下列曲線中,可以描述乙酸(甲,Ka=1.8×10-5)和一氯乙酸(乙,Ka=1.4×10-3)在水中的電離度與濃度關系的是( )
A.
B.
C.
D.

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【題目】下列變化中只存在放熱過程的是

A.NaCl溶于水B.NaOH晶體溶于水

C.液氨的揮發D.水蒸氣的液化

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【題目】某元素在化學反應中由化合態變為游離態,則該元素

A.一定被氧化了B.一定被還原了

C.既可能被氧化也可能被還原D.既不可能被氧化,也不可能被還原

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【題目】下列化合物中,陽離子與陰離子半徑之比最大的是

A.LiClB.NaBrC.KID.KF

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】1.52g 銅鎂合金完全溶解于50mL 密度為1.40 g/mL、質量分數為63%的濃硝酸中,得到NO2N2O4的混合氣體1120 mL(標準狀況),向反應后的溶液中加入1.0 mol/L NaOH溶液,當金屬離子全部沉淀時,得到2.54 g沉淀。下列說法不正確的是( )。

A. 該合金中銅與鎂的物質的量之比是2:1

B. 該濃硝酸中HNO3的物質的量濃度是14.0 mol/L

C. NO2N2O4的混合氣體中,NO2的體積分數是80%

D. 得到2.54 g沉淀時,加入NaOH溶液的體積是600 mL

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】ADEW是中學常見的四種元素,原子序數依次增大。A的原子最外層電子數是次外層的2倍,D的氧化物屬于兩性氧化物,DE位于同周期,ADE的原子最外層電子數之和為14W是人體必需的微量元素,缺乏W會導致貧血癥狀。

1A在元素周期表中的位置是__________________

2下列事實能用元素周期律解釋的是_____(填字母序號)。

a . D的最高價氧化物對應水化物的堿性弱于Mg(OH)2

b. E的氣態氫化物的穩定性小于HF

c. WE3的溶液可用于刻蝕銅制的印刷電路板

3E的單質可以從NaBr溶液中置換出Br2單質,從原子結構的角度解釋其原因是__________

4①工業上用電解法制備D的單質,反應的化學方程式為____________________

②家用管道通的有效成分是燒堿和D的單質,使用時需加入一定量的水,此時發生反應的化學方程式為____________________

5W的單質可用于處理酸性廢水中的NO3-使其轉換為NH4+同時生成有磁性的W的氧化物X,再進行后續處理。

上述反應的離子方程式為__________

D的單質與X在高溫下反應的化學方程式為__________

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