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5．蛋白質在蛋白酶和胰蛋白酶的作用下變成氨基酸的反應屬于（　　）
A．消去反應B．聚合反應C．水解反應D．酯化反應

分析 蛋白質是高分子有機化合物，在一定條件下能發生水解反應生成氨基酸，據此分析解答．

解答 解：蛋白質是高分子有機化合物，在蛋白酶和胰蛋白酶的作用下能發生水解反應生成小分子化合物氨基酸，該反應為水解反應，
故選C．

點評 本題以蛋白質性質為載體考查有機物反應類型判斷，為高頻考點，明確這幾種反應類型特點及其區別是解本題關鍵，注意：水解反應也屬于取代反應，題目難度不大．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

15．下列四種基本類型的反應中，一定是氧化還原反應的是（　　）
A．化合反應B．分解反應C．置換反應D．復分解反應

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

16．為使生成的氨氣被硫酸吸收時不發生倒吸，不可以選用下列裝置中的（　　）
A．B．C．D．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

13．下列變化中釋放能量的是（　　）
A．1s22s22p63s1→1s22s22p6
B．N≡N（g）→N（g）+N（g）
C．2p${\;}_{x}^{2}$2p${\;}_{y}^{1}$2p${\;}_{z}^{1}$→2p${\;}_{x}^{1}$2p${\;}_{y}^{1}$2p${\;}_{z}^{2}$
D．2H（g）→H-H（g）

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

20．某結晶水合物的化學式為A•XH2O，其式量為B，在60℃時m g該晶體溶于n g水中，得到V mL密度為d g•mL-1的飽和溶液，下述表達式判斷正確的是（　　）
A．該溶液物質的量濃度為$\frac{1000（B-18X）}{BV}$mol•L-1
B．該溫度下A的溶解度為$\frac{100（B-18X）}{nB+18mX}$g
C．該溶液的質量分數為$\frac{100m}{m+n}$
D．將10 g A投入到該飽和溶液中，析出晶體大于10 g

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

10．下列氣體中無色無味的是（　　）
A．SO2B．Cl2C．NO2D．CH4

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科目：高中化學 來源： 題型：多選題

17．電浮選凝聚法是工業上采用的一種污水處理方法，電解過程生成的膠體能使污水中的懸浮物凝聚成團而除去，某研究小組用電浮選凝聚法處理污水，設計裝置如圖所示，下列說法正確的是（　　）
A．裝置A中碳棒為陰極
B．裝置B中通入空氣的電極反應是O2+2H2O+4e-═4OH-
C．為增強污水的導電性，可在污水中加入硫酸鈉
D．標準狀況下，若A裝置中產生44.8L氣體，則理論上B裝置中要消耗CH411.2L

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

14．下列各組物質反應后，溶液的導電性比反應前明顯增強的是（　　）
A．向亞硫酸飽和溶液中通入適量氯氣B．向硝酸銀溶液通入少量HCl
C．向氫氧化鈉溶液中通入少量Cl2D．向NaOH溶液中加入醋酸

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

1．下列5個有機化合物中，能夠發生酯化、加成和氧化三種反應的是（　　）
①CH2=CHCOOH  ②CH2=CHCOOCH3  ③CH2=CHCH2OH④CH3CH2CH2OH  ⑤CH3CH（OH）CH2CHO．
A．①③④B．②④⑤C．①③⑤D．①②⑤

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