Question

近年來，乳酸CH₃CH(OH)COOH成為人們的研究熱點之一。乳酸可以用化學方法合成，也可以由淀粉通過生物發酵法制備。乳酸有許多用途，其中利用乳酸的聚合而合成的高分子材料，具有很好的生物兼容性，它無論在哺乳動物體內或自然環境中，最終都能夠降解成為二氧化碳和水。請回答下列有關問題：

（1）乳酸在發生下列變化時所用的試劑是①_____________，②_______________；

CH₃CH(OH)COOHCH₃CH(OH)COONaCH₃CH(ONa)COONa

（2）由乳酸可以制取請寫出設計合成實驗時所涉及的有機反應類型：

___________________________________________________________________________。

（3）聚乙烯、聚苯乙烯材料因難分解而給人類生存環境帶來嚴重的“白色污染”，德國Danone公司開發了聚乳酸材料，它是由乳酸通過______________反應制取的。

聚乳酸包裝材料能夠在60天自行降解，降解過程分為兩個階段，首先在乳酸菌的作用下水解生成單體，然后乳酸單體在細菌的作用下與氧氣反應轉化為二氧化碳和水，請寫出上述兩個反應的化學方程_____________________________________________________________。

（4）若碳原子以單鍵與四個不同的原子或原子團相結合，則稱該碳原子為“手性碳原子”，含有手性碳原子的分子稱為“手性分子”，手性分子往往具有一定生物活性。乳酸分子是手性分子，乳酸[^③CH₃^②CH(OH)^①COOH]的手性碳原子是____________號碳原子。

（5）乳酸的某種同分異構體具有下列性質：能發生銀鏡反應；1mol該物質跟足量金屬鈉發生緩慢反應，生成2g氫氣；該分子為手性分子。寫出該物質的結構簡式__________________。

 

Answer 1

答案：
解析：

（1）①NaOH溶液  ②Na （2）消去、酯化、加聚 （3）縮聚；nCH3CH(OH)COOH，CH3CH(OH)COOH+3O2 3CO2+3H2O （4）② （5）CH2OH—CHOH—CHO