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【題目】蘋果汁是人們喜愛的飲料,由于此飲料中含有Fe2,現榨的蘋果汁在空氣中會由淡綠色(Fe2)變為棕黃色(Fe3).若榨汁時加入維生素C,可有效防止這種現象發生.這說明維生素C具有( )
A.氧化性
B.還原性
C.堿性
D.酸性

【答案】B
【解析】維生素C具有還原性,加入維生素C,可有效防止蘋果汁中淡綠色的Fe2被氧化為棕黃色的Fe3+。

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】將一定量的Na2CO310H2O與NaHCO3的混合物完全溶解于水,配成100mL溶液,測得溶液中Na+的濃度為0.4mol/L,若將溶液蒸干并灼燒到質量不變,可得到固體的質量是( 。
A.0.92g
B.1.68g
C.2.12g
D.2.55g

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】某學生進行蔗糖水解實驗,并檢驗水解產物中是否含有葡萄糖。該學生擬定如下操作:
A.取一支試管制取Cu(OH)2懸濁液備用
B.再加入3~5 mL H2SO4溶液
C.再加入3~5 mL NaOH溶液
D.加入NaOH溶液中和其中的硫酸
E.加入稀硫酸中和其中的氫氧化鈉
F.把氫氧化銅懸濁液加入溶液中
G.加熱煮沸幾分鐘
H.加熱至沸,觀察之
I.取一支試管加入少量蔗糖溶液
從上述操作中選擇必要的若干步,按實驗正確順序填入下列括號中:
A→

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】某有機物B是芳香烴的含氧衍生物,其相對分子質量不超過120,B中含氧的質量分數為14.8%,B與NaOH溶液不發生反應.有機物A在一定條件下可發生反應A+H2O B+C.有關C的轉化關系如圖所示:
已知:
根據以上信息,回答下列問題:
(1)B的結構簡式為 , 條件Ⅰ、Ⅱ中均需要的試劑為
(2)有關C的轉化關系圖中所發生的反應中屬于取代反應的有個.
(3)C的同分異構體中,同時符合下列要求的物質有種. a.苯環上有兩個側鏈 b.能發生銀鏡反應 c.能發生消去反應
(4)寫出下列轉化的化學方程式:F→E;F→G

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】既有離子鍵又有非極性共價鍵的化合物是

A. Na2O2B. NaOHC. CaBr2D. HF

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】現有部分短周期元素的性質或原子結構如下表:

元素

元素性質或原子的結構

T

2p軌道能級電子數比s能級電子數多1個

X

L層p能級電子數比s能級電子數多2個

Y

第三周期元素的簡單離子中半徑最小

Z

L層有3個未成對電子


(1)寫出元素X的離子結構示意圖: . 寫出元素Z的簡單氣態氫化物的電子式:
(2)寫出元素Y的最高價氧化物對應的水化物與KOH反應的化學方程式:
(3)T、Y、Z三種元素的單質中化學性質明顯不同于其他單質的是(填元素符號,下同);元素T與氯化素相比,非金屬性較強的是 , 下列表述中能證明這一事實的是(填字母).
a.常溫下氯氣的顏色比T單質的顏色深
b.T的單質通入氯化鈉水溶液中不能置換出來
c.氯與T形成化合物中,氯元素呈正價.

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】下列溶液中的氯離子濃度最大的是 ( )

A. 1mol/L NaCl溶液 B. 2mol/L CaCl2溶液 C. 3mol/L KCl溶液 D. 1mol/L FeCl3溶液

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】要吸收某實驗室的尾氣中含有的氯氣,下列試劑最適合的是( )

A. NaOH溶液 B. 飽和的食鹽水 C. 自來水 D. 濃硫酸

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】下列各組物質中所含共用電子對數相同的組合是:

A. NH3H2OB. H2O2、CO2C. CH4CCl4D. H2、N2

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