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在我國許多地區已發生過誤食亞硝酸中毒事件。人體正常的血紅蛋白中含有Fe2+，若誤食亞硝酸鹽則導致血紅蛋白中Fe2+轉化為高價鐵血紅蛋白而中毒。服用維生素C（Vc）可解除亞硝酸鹽中毒。以下說法正確的是(    )

A.Vc將Fe3+還原為Fe2+                                B.Vc解毒未發生氧化還原反應

C.亞硝酸鹽是還原劑                                      D.Vc是氧化劑

解析:由于亞硝酸鹽會使Fe2+轉變為Fe3+，生成高鐵血紅蛋白而喪失與O2結合的能力。服用維生素C可緩解亞硝酸鹽的中毒，是將Fe3+重新轉變為Fe2+。這說明維生素C具有還原性。

答案：A

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科目：高中化學 來源： 題型：

在我國許多地區已發生過誤食亞硝酸中毒事件。人體正常的血紅蛋白中含有Fe2+，若誤食亞硝酸鹽則導致血紅蛋白中Fe2+轉化為高價鐵血紅蛋白而中毒。服用維生素C（Vc）可解除亞硝酸鹽中毒。以下說法正確的是(    )

A.Vc將Fe3+還原為Fe2+                                B.Vc解毒未發生氧化還原反應

C.亞硝酸鹽是還原劑                    D.Vc是氧化劑

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

在我國許多地區已發生過誤食亞硝酸中毒事件。人體正常的血紅蛋白中含有Fe2+，若誤食亞硝酸鹽則導致血紅蛋白中Fe2+轉化為高價鐵血紅蛋白而中毒。服用維生素C（Vc）可解除亞硝酸鹽中毒。以下說法正確的是


  1. A.
    Vc將Fe3+還原為Fe2+
  2. B.
    Vc解毒未發生氧化還原反應
  3. C.
    亞硝酸鹽是還原劑
  4. D.
    Vc是氧化劑

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