Question

聚乳酸是一種新型可生物降解的高分子材料，以淀粉為原料合成聚乳酸的過程如下：
已知乳酸的結構簡式為：
（1）寫出下列反應的化學方程式．
反應①：

 

，
反應②：

 

，
反應③：

 

．
（2）下列說法正確的是

 

（填字母）．
A．淀粉是純凈物                       B．可用碘水檢驗淀粉是否反應完全
C．乳酸能與新制Cu（OH）₂反應           D．聚乳酸能發生水解反應．

Answer 1

分析：（1）淀粉水解生成葡萄糖，葡萄糖能生成乳酸，乳酸能發生聚合反應；
（2）A．淀粉是高分子化合物；
B．淀粉遇碘單質變藍色；
C．羧基能與Cu（OH）₂反應；
D．聚乳酸屬于酯．

解答：解：（1）淀粉水解生成葡萄糖：，葡萄糖能生成乳酸：，乳酸能發生聚合反應：，故答案為：；；；
（2）A．淀粉是高分子化合物，n值不同，屬于混合物，故A錯誤；
B．淀粉遇碘單質變藍色，不變藍色說明水解完全，故B正確；
C．乳酸含有羧基，羧基能與Cu（OH）₂反應，故C正確；
D．聚乳酸屬于酯，能發生水解反應，故D正確．
故答案為：BCD．

點評：本題考查有機物的結構和性質，題目難度不大，注意根據官能團確定物質的性質．