Question

已知綠茶中含有EGCG，該物質具有抗癌作用，EGCG的結構簡式如圖所示，下列說法錯誤的是（　　）

• A、1mol EGCG最多可與含10mol NaOH的堿溶液反應
• B、1mol EGCG最多可與含6mol Br₂的濃溴水反應
• C、EGCG在空氣中易被氧化
• D、1mol EGCG最多可與9mol H₂發生加成反應

Answer 1

分析：由結構簡式可知，酚中含酚-OH、-COOC-、-COC-，結合苯、酚、酯的性質來解答．

解答：解：A．含8個酚-OH和1個-COOC-，均與NaOH反應，則1mol EGCG最多可與含9mol NaOH的堿溶液反應，故A錯誤；
B．酚-OH的鄰對位與溴水發生取代反應，則1mol EGCG最多可與含6mol Br₂的濃溴水反應，故B正確；
C．酚-OH，易被氧化，則EGCG在空氣中易被氧化，故C正確；
D．含3個苯環，1mol EGCG最多可與9mol H₂發生加成反應，故D正確；
故選：A．

點評：本題考查有機物的結構與性質，為高考常考點，把握官能團與性質的關系為解答的關鍵，側重苯、苯酚、酯性質的考查，題目難度不大．