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下列食品添加劑與類別對(duì)應(yīng)正確的一組是
A．著色劑——胡蘿卜素、苯甲酸鈉
B．調(diào)味劑——食醋、亞硝酸鈉
C．疏松劑——碳酸氫鈉、碳酸氫銨
D．防腐劑——氯化鈉、檸檬黃
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列用連線方法對(duì)部分化學(xué)知識(shí)進(jìn)行歸納的內(nèi)容中，有錯(cuò)誤的組是
A．物質(zhì)的性質(zhì)與用途：
磺胺類藥物能抑制細(xì)菌合成核酸――治療肺炎、腦膜炎、尿路感染、呼吸道感染
酸能與堿中和-----胃酸過(guò)多的病人服用含氫氧化鈉的藥物
B．保護(hù)環(huán)境：
控制“白色污染”——減少和控制使用所有塑料制品
防止水的污染——提倡使用無(wú)磷洗衣粉
C．基本安全常識(shí)：
飲用假酒中毒――由甲醇引起
食用假鹽中毒――由亞硝酸鈉引起
D．生活中的一些做法：
除去衣服上的油污――可用汽油洗滌
使煤燃燒更旺――可增大煤與空氣接觸面積

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

大量服用阿司匹林會(huì)導(dǎo)致
A．便秘B．胃潰瘍、胃出血
C．腹瀉D．食欲不振、缺乏抵抗力

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

根據(jù)生命元素在人體中含量的高低可分為常量元素和微量元素。下列元素中，你認(rèn)為是微量元素的是(   )
A．HB．NC．OD．Cu

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列食品中屬于堿性食品的是
A．雞肉B．豬肉C．橘子D．魚肉

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

毒品曾給我們的國(guó)家和民族帶來(lái)過(guò)巨大的災(zāi)難，據(jù)統(tǒng)計(jì)我國(guó)目前的吸毒人員中80％左右是青少年，而他們大多又是出于好奇而沾染毒品的。根據(jù)你的知識(shí)判斷下列物質(zhì)中一定不屬于毒品的是  
A．甘油B．嗎啡C．冰毒D．海洛因

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

某嬰兒配方奶粉部分營(yíng)養(yǎng)成分的含量如下表所示：
營(yíng)養(yǎng)成分
鈣
磷
鐵
鋅
含量/（mg/100g）
600
520
6-11
3-7
表中的“鈣、磷、鐵、鋅”應(yīng)理解為
A．金屬                      B．非金屬                   C．元素                      D．分子

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題

人的血液呈　　　　（酸性，弱酸性，中性，堿性，弱堿性），我國(guó)居民形成了攝入蔬菜和水果偏少的習(xí)慣，一般尿液呈　　　　性（偏酸，中性，偏堿）。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題

（14分）小伶同學(xué)某日的食譜為：
早餐——雞蛋1個(gè)，包子2個(gè)，牛奶1瓶；
午餐——米飯100g，炸雞腿70g，炒五花肉50g，煎蛋50g；
晚餐——米飯100g，烤鴨80g,，清蒸福壽魚120g，蝦醬炒番薯葉50g。
①在這些食物中，富含蛋白質(zhì)的是        (各舉一例即可)，富含油脂的是        ，富含植物纖維素的是        ，富含淀粉的是的       ；
②纖維素       (能/不能)被人體消化，它對(duì)人體中的主要作用是                      ；
③小伶的食譜中，是       (酸/堿)性食物為主；

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同步練習(xí)冊(cè)答案
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