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糖類、油脂、蛋白質是人體重要的能源物質,請根據它們的性質回答以下問題:

(1)油脂在酸性和堿性條件下水解的共同產物是________________(寫名稱)。

(2)蛋白質的水解產物具有的官能團是____________________(寫結構簡式)。

已知A是人體能消化的一種天然高分子化合物,B和C分別是A在不同條件下的水解產物,它們有如下轉化關系,請根據該信息完成(3)~(5)小題。

(3)下列說法不正確的是:______________________

A.1molC完全水解可生成2molB

B.工業上常利用反應⑦給熱水瓶膽鍍銀

C.用A進行釀酒的過程就是A的水解反應過程

D.A的水溶液可以發生丁達爾效應

E.反應③屬于吸熱反應

(4)請設計實驗證明A通過反應①已經全部水解,寫出操作方法、現象和結論 .

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中化學 來源:2015-2016學年江西省高一下學期第二次月考化學試卷(解析版) 題型:填空題

本題分兩個部分,分別完成以下問題:

I.下面列出了幾組物質或粒子,請將合適的組號填寫在空格上。

①金剛石與“足球烯”(C60)

②CH3CH2CH2CH(C2H5)CH3和 CH3CH2CH2CH(CH3)C2H5

③235U、238U

④氧氣(O2)與臭氧(O3)

⑤乙醇(CH3CH2OH)和甲醚(CH3OCH3)

(1)是同素異形體的是______________,(填序號,下同)

(2)是同位素的是___________,

(3)是同分異構體的是___________,

(4)是同一物質的是___________。

II.下列物質:①Cl2②Na2O2③NaOH ④HCl ⑤C2H6⑥MgF2⑦HNO3

(1)只由離子鍵構成的物質是______________(填序號,下同)

(2)由離子鍵和非極性鍵構成的物質是______________

(3)由極性鍵和非極性鍵構成的物質是______________

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科目:高中化學 來源:2015-2016學年黑龍江省高二6月月考化學試卷(解析版) 題型:選擇題

在國際環境問題中,一次性使用的聚苯乙烯材料帶來的“白色污染”甚為突出。這種材 料難以分解,處理麻煩。最近研究制出一種新型的材料能替代聚苯乙烯。它是由乳酸縮 聚而生成的,該種材料可在乳酸菌作用下發生降解,下列關于聚乳酸的說法正確的是

A.聚乳酸是一種純凈物

B.其聚合方式與聚苯乙烯相似

C.其單體為CH3-CH(OH)-COOH

D.聚乳酸是一種線型高分子材料

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科目:高中化學 來源:2015-2016學年河南省許昌市三校高二下第四次聯考化學試卷(解析版) 題型:選擇題

將鉑電極置于KOH溶液中,然后分別向兩極通入CH4和O2,即可產生電流,下列敘述正確的是

A.通入CH4的電極為正極

B.正極的電極反應式為O2+4H++4e-=2H2O

C.通入CH4的一極的電極反應式為CH4+2O2+4e-=CO2+2H2O

D.負極的電極反應式為CH4+10OH--8e-=CO32-+7H2O

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科目:高中化學 來源:2015-2016學年河南省許昌市三校高二下第四次聯考化學試卷(解析版) 題型:選擇題

用NA表示阿狀加德羅常數,下列說法正確的是

A.78g Na2O2與足量水反應中電子轉移了0.2NA

B.60g丙醇中存在的共價鍵總數為10NA

C.分子式為C5H10O2并能與飽和NaHCO3溶液反應放出氣體的有(不含立體異構)4種

D.1L 0.1mol·L-1的NaHCO3溶液中HCO3-和CO32-離子數之和為0.1NA

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科目:高中化學 來源:2015-2016學年河北省石家莊市高二下期中化學試卷(解析版) 題型:選擇題

色氨酸是植物體內生長素生物合成重要的前體物質,普遍存在于高等植物中。純凈的色氨酸為白色或微黃色結晶,微溶于水易溶于鹽酸或氫氧化鈉,其結構如圖所示,下列關于色氨酸的說法不正確的是

A.色氨酸的分子式為C11H12N2O2

B.色氨酸能發生取代、加成、酯化、中和反應

C.色氨酸微溶于水而易溶于酸或堿溶液是因為其與酸、堿都能反應生成鹽

D.將色氨酸與甘氨酸(NH2CH2COOH)混合,在一定條件下最多可形成三種二肽

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科目:高中化學 來源:2015-2016學年河北省石家莊市高二下期中化學試卷(解析版) 題型:選擇題

一種從植物中提取的天然化合物α-damascone可用于制作“香水”,其結構為:,有關該化合物的下列說法不正確的是

A.分子式為C13H20O

B.該化合物可發生聚合反應

C.與溴的CCl4溶液反應生成的產物經水解、稀硝酸酸化后可用AgNO3溶液檢驗

D.1 mol該化合物完全燃燒消耗19 molO2

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科目:高中化學 來源:2015-2016學年河北省高二下學期期中化學試卷(解析版) 題型:推斷題

香精()在食品、藥品、化妝品等方面應用廣泛,用烷烴A合成香精及其它兩種有機物的路線如下。

已知:A具有兩種一氯代物B和C。

回答下列問題:

(1)和互為同分異構體的是____________________ (填序號)。

(2)D物質的名稱為______________________________。

(3)高分子F的結構簡式為______________________________;

(4)寫出H和I反應生成三酯的化學方程式:_________

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科目:高中化學 來源:2015-2016學年河北省邯鄲市高一下期中化學試卷(解析版) 題型:選擇題

A. 實驗室用裝置①制取氨氣

B. 裝置②中X若為四氯化碳,可用于吸收氨氣,并防止倒吸

C. 裝置③是原電池,鋅電極為負極,發生還原反應

D. 裝置④可用于制備氫氧化亞鐵并觀察其顏色

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