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(2010?安徽模擬)能與銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應(yīng),且其水解產(chǎn)物也能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的糖類是(  )
分析:能發(fā)生水解的糖為二糖或多糖,能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的糖為還原性糖,可謂葡萄糖和麥芽糖.
解答:解:A.葡萄糖不能發(fā)生水解,故A錯(cuò)誤;
B.麥芽糖為還原性糖,可與銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應(yīng),水解產(chǎn)物為葡萄糖,也能發(fā)生銀鏡反應(yīng),故B正確;
C.蔗糖不能與銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應(yīng),水解產(chǎn)物為葡萄糖和果糖,能發(fā)生銀鏡反應(yīng),故C錯(cuò)誤;
D.淀粉不能與銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應(yīng),水解產(chǎn)物為葡萄糖,能發(fā)生銀鏡反應(yīng),故D錯(cuò)誤.
故選B.
點(diǎn)評(píng):本題考查糖類的性質(zhì),題目難度不大,本題注意單糖、二糖與蔗糖的性質(zhì)的區(qū)別.
練習(xí)冊系列答案
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(2010?安徽模擬)維生素C又名抗壞血酸,具有酸性和強(qiáng)還原性,也是一種常見的食品和飲料的添加劑(如蘋果汁等),其結(jié)構(gòu)如圖.下列有關(guān)說法正確的是(  )

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①用試管夾夾持試管,試管夾從試管底部上套,夾在試管中上部
②給盛有液體的體積不超過1/3容積的試管加熱
③用飽和的Na2CO3溶液除去CO中的CO2
④將試管平放,用紙槽往試管里送人固體粉末后,然后豎立試管
⑤取用放在細(xì)口瓶的液體時(shí),取下瓶塞倒立放在桌面上,傾倒液體時(shí)瓶上的標(biāo)簽對(duì)著地面
⑥將燒瓶放在桌上,用力塞緊塞子
⑦用坩堝鉗夾取加熱后的蒸發(fā)皿
⑧制取Fe(OH)2時(shí)將滴管垂直伸進(jìn)試管內(nèi)的液體中
⑨稀釋濃硫酸時(shí),把水迅速倒入盛有濃硫酸的量筒中
⑩檢驗(yàn)裝置的氣密性時(shí),把導(dǎo)管的一端浸入水中,用手捂住容器的外壁或用酒精燈微熱.

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(2010?安徽模擬)下列離子方程式正確的是(  )

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(2010?安徽模擬)圖為電解飽和食鹽水的簡易裝置,下列有關(guān)說法正確的是(  )

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