Question

八角茴香是中國傳統的香料和中藥，八角茴香含有一種重要成分莽草酸，莽草酸是目前世界上被證明是對抗禽流感的唯一良方--“達菲”的原材料．它的結構簡式為：下列關于莽草酸的說法正確的是（　　）

• A、該化合物不能使溴水褪色
• B、該化合物可以與FeCl₃溶液發生顯色反應
• C、莽草酸的分子式為C₇H₈O₅
• D、該化合物可以發生消去反應，但不可以被催化氧化生成醛

Answer 1

考點：有機物的結構和性質

專題：有機物的化學性質及推斷

分析：由結構簡式可知分子式，分子中含C=C、-OH、-COOH，結合烯烴、醇、羧酸的性質來解答．

解答： 解：A．含有碳碳雙鍵，可與溴水發生加成反應，故A錯誤；
B．分子中不含有酚羥基，與氯化鐵溶液不反應，故B錯誤；
C．由結構簡式可知分子式為C₇H₁₀O₅，故C錯誤；
D．分子中含有羥基，可發生消去反應，含有不具有-CH₂OH結構，則不能被氧化生成醛，故D正確．
故選D．

點評：本題考查有機物的結構與性質，為高頻考點，把握官能團與性質的關系為解答的關鍵，側重烯烴、醇、羧酸性質的考查，選項D為解答的難點，題目難度不大．