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下列說法不正確的是         
A.食鹽既可做調味劑,也可作防腐劑
B.維生素C具有還原性,可用作食品抗氧化劑
C.向含有Hg2+的廢水中加入Na2S,使Hg2+轉化成HgS沉淀除去
D.淀粉、油脂和蛋白質都是天然高分子化合物,都能發生水解反應
D

試題分析:油脂不是高分子化合物,選項D不正確,其余選項都是正確的,答案選D。
點評:該題是常識性知識的考查,難度不大。主要是考查學生對教材基礎知識的熟悉掌握程度,以及靈活運用基礎知識解決實際問題的能力,有利于調動學生的學習興趣和學習積極性。
練習冊系列答案
相關習題

科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

化學與能源、環境、生產、生活密切相關。下列說法不正確的是(     )
A.CO2和氟氯烴等物質的大量排放會造成溫室效應的加劇
B.可利用工業生產產生的二氧化碳制造全降解塑料
C.世博會很多場館的外殼使用非晶硅薄膜,以充分利用太陽能,體現低碳經濟
D.用K2FeO4代替Cl2處理飲用水,有殺菌消毒作用,且不會形成致癌物,但無凈水作用

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

化學與社會生活密切相關,下列說法正確的是
A.體積分數為95%的酒精通常作為醫用酒精
B.石油裂解、煤的氣化、海水的提鎂都包含化學變化
C.綠色化學的核心是應用化學原理對環境污染進行治理
D.利用高純度二氧化硅制造的太陽能電池板可將光能直接轉化為電能

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

化學與生活、社會密切相關。下列說法正確的是
A.汽油、柴油和植物油都是碳氫化合物
B.只能由糧食發酵制備乙醇
C.甲烷、乙烯和苯在工業上都可通過石油分餾得到
D.我國規定商家不得無償提供塑料袋,目的是減少“白色污染”

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

化學知識在日常生活中有很多應用,下列有關敘述正確的是
A.用食鹽易清洗熱水瓶中的水垢
B.用米湯檢驗含碘鹽中的碘酸鉀
C.漂白粉在空氣中容易變質的原因是Ca(ClO)2見光易分解
D.利用丁達爾效應區別蛋白質溶液和食鹽水

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

化學與生活密切相關,下列說法不正確的是
A.為了防止食品受潮變質,常在食品包裝袋中放入生石灰
B.不可用鋁制餐具長時間存放酸性或堿性食物
C.明礬可用于凈水
D.為防止鐵制品生銹,可以在鐵制品的外層涂油漆或局部鍍銅

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

2007年9月1日,經國務院批準,國家發改委、中宣部等十七個部委在人民大會堂舉行“節能減排全民行動”啟動儀式,要求在全國范圍內形成全民節能減排氛圍。下列有關做法不符合這一要求的是
A.將煤液化、氣化,提高燃料的燃燒效率
B.在汽車上安裝汽車尾氣催化轉化裝置,使之發生如下反應:
C.在大力推廣乙醇汽油的同時,研究開發太陽能汽車和氫燃料電池汽車
D.在水力發電、火力發電、核能發電和風力發電中,要大力發展火力發電

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:填空題

(15分)隨著生活水平的提高,人們越來越關注自身的健康。以下是探討化學物質與人體健康的有關問題:
(1)微量元素與人體健康密切相關。為此,我國啟動了多項工程,幫助居民補充微量元素,預防疾病。例如為了解決             問題啟動了“醬油加鐵”工程。
(2)我國居民在平時的飲食中應多吃堿性食物。下列屬于堿性食物的是           (填“肉類”、“雞蛋”或“水果”)。
(3)服用藥物時要對癥下藥。胃舒平(主要成分Al(OH)3)可治療胃酸過多,離子方程式為__________                 
(4)現有下列五種物質
A.食鹽B.食醋C.蘋果汁D.葡萄糖
E.青霉素,F.阿司匹林請按下列要求填空(填序號)。
富含維生素C的是       ;可直接進入血液,補充能量的是     ;應用最廣泛的抗生素之一的是      ;既可作為調味劑,又可作為防腐劑的是      ;食用過多會引起血壓升高、腎臟受損的             ,使用最早的解熱鎮痛藥      。
(5)①明礬是一種混凝劑,凈水的原理是                           (離子方程式);
②汽車尾氣中的CO、NO在催化劑的作用下發生反應,轉化為兩種無毒氣體。請寫出該反應的化學方程式                                             
③蛋白質遇到酸、堿、重金屬鹽、乙醇等化學物質時會發生凝結,失去原來的活性,這個變化稱為                    。
(6)鋼鐵的生產與使用是人類文明和生活進步的一個重要標志。
①炒過菜的鐵鍋未及時洗凈(殘液中含NaCl),第二天便會因腐蝕出現紅褐色銹斑。試回答:鐵鍋的腐蝕主要是由          腐蝕造成的。鐵鍋銹蝕的負極反應式為                                         。
②為防止輪船的船體在海水中腐蝕,一般在船身連接        (填“鋅塊”或“銅塊”)。

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

一輛客車夜晚行駛在公路上,發現油箱漏油,車廂里充滿了汽油的氣味,這時應該采取的應急措施是
A.灑水降溫并溶解汽油蒸氣  
B.開燈查找漏油部位,及時修理
C.打開所有車窗,嚴禁一切煙火,疏散乘客離開車廂
D.讓車內人員坐好,不要隨意走動

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同步練習冊答案
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