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2009年諾貝爾化學獎授予在核糖體[核糖體主要由蛋白質(40%)和RNA(60%)構成]的結構和功能研究中做出突出貢獻的三位科學家，2008年化學獎也與蛋白質有關。下列有關有機化合物中的敘述中正確的是（）ks*5u

A．苯、乙醇和乙酸都能發生取代反應，蛋白質則不能

B．蛋白質、甲烷、聚乙烯充分燃燒只生成CO₂和H₂O

C．蛋白質、糖類、油脂都屬于人體必需的高分子化合物

D．蛋白質溶液里加(NH₄)₂SO₄能析出蛋白質

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科目：高中化學 來源： 題型：

（2010?聊城一模）化學與科技、社會、生活有著密切的聯系，下列有關說法正確的是（　　）

A．2009年諾貝爾化學獎授予研究核糖體的科學家，區別是蛋白質溶液和氯化鈉溶液可利用丁達爾效應

B．

莽草酸是一種治療甲型H1N1流感的藥物原料，其結構簡式如圖所示，它能發生酯化反應，但不能使溴的四氯化碳溶液褪色

C．2009年我國臺灣地區發生特大地震災害，漂白粉、明礬、小蘇打均可作為消毒劑

D．天然材料性能一定比合成材料優良

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科目：高中化學 來源： 題型：

（多選題）2009年諾貝爾化學獎授予萬卡特拉曼-萊馬克里斯南等三人，以表彰他們在核糖體的結構和功能方面研究所作出的貢獻．核糖體是進行蛋白質合成的重要細胞器，能制造蛋白質．下列關于蛋白質的說法中正確的是（　　）

A．蛋白質分子中只含有C、H、O、N元素

B．只有高溫、重金屬鹽和紫外線才能使蛋白質變性

C．誤食重金屬鹽，可立即喝牛奶或生雞蛋清進行解毒

D．向蛋白質溶液中加入飽和的（NH₄）₂SO₄溶液，蛋白質會析出，再加水又會溶解

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科目：高中化學 來源： 題型：

瑞典皇家科學院2009年10月7日宣布，三位分別來自英國、美國和以色列的科學家獲得2009年諾貝爾化學獎．因他們在核糖體的結構和功能研究中做出突出貢獻而獲得該獎項．核糖體主要由蛋白質（40%）和RNA（60%）構成．則下列關于蛋白質的性質敘述正確的是（　　）

A．蛋白質水解的最終產物都是α-氨基酸

B．通常用酒精消毒，其原理是酒精使細菌中的蛋白質變性而失去生理活性?

C．濃Na₂SO₄溶液能使溶液中的蛋白質析出，加水后析出的蛋白質又溶解，但已失去生理活性

D．凡含有“-CONH-”的化合物均為蛋白質

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科目：高中化學 來源： 題型：

被譽為“光纖之父”的華人科學家高錕榮獲2009年諾貝爾化學獎．下列敘述不正確的是（　　）

A．SiO₂是生產光導纖維和粗硅的主要原料

B．SiO₂與CO₂都屬于酸性氧化物，都不能與酸反應

C．SiO₂與CO₂（干冰）的晶體結構不同

D．水晶的主要成分是SiO₂

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科目：高中化學 來源： 題型：

美以三位科學家因“對核糖體結構和功能的研究”而獲2009年諾貝爾化學獎，核糖體是進行蛋白質合成的重要細胞器；美國三位科學家因研究“染色體如何受到端粒和端粒酶的保護”而獲2009年諾貝爾生理或醫學獎。下列有關蛋白質的說法正確的是

A．蛋白質中一定含有C、H、O、P B蛋白質是人生命活動中最主要的能量物質

C．酶也是一種蛋白質 D蛋白質都能水解生成產物是一種氨基酸

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