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【題目】下列說法正確的是（）

A．蔗糖、淀粉和纖維素在酸催化下完全水解后的產物都是葡萄糖

B．淀粉、纖維素、油脂、蛋白質都屬于高分子化合物

C．利用油脂在酸性條件下的水解，可以制得甘油和肥皂

D．蛋白質水解的最終產物是氨基酸

【答案】D

【解析】

試題分析：A、蔗糖水解產物是葡萄糖和果糖，故錯誤；B、油脂不是高分子化合物，淀粉、纖維素、蛋白質屬于高分子化合物，故錯誤；C、制造肥皂，是油脂在NaOH溶液條件發生水解反應，故錯誤；D、蛋白質水解最終產物是氨基酸，故正確。

練習冊系列答案

百所名校精點試題系列答案

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】某元素R的最高正價與負價的代數和為4，且該元素在其氣態氫化物中的質量分數為94.1%，且核內質子數等于中子數，請推出該元素。

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】X、Y、Z、M、G五種元素分屬三個短周期，且原子序數依次增大。X、Z同主族，可形成離子化合物ZX；Y、M同主族，可形成MY2、MY3兩種分子。

（1）Y在元素周期表中的位置為_________；

（2）上述元素的最高價氧化物對應的水化物酸性最強的是_________（寫化學式）。

（3）X、Y、Z、M組成兩種鹽的溶液反應可產生MY2氣體，寫出其反應離子方程式：_________；

（4）M的氧化物與G的單質的水溶液均有漂白性，相同條件下，相同體積的該M的氧化物與Y的單質混合通入品紅溶液，品紅溶液_________（填褪色或不褪色），原因（用化學方程式表示）_________。

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】元素性質呈周期性變化的決定因素是（）

A. 元素原子半徑大小呈周期性變化

B. 元素的相對原子質量依次遞增

C. 元素原子核外電子排布呈周期性變化

D. 元素的最高正化合價呈周期性變化

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列有機物分子中有三種不同的氫原子，且氫原子個數之比為3 ∶2 ∶1的是 ( )

A、CH3CHO B、CH3COOC2H5 C、CH3COOH D、CH3CH2OH

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】根據下列實驗操作和現象所得出的結論錯誤的是

選項	實驗操作	實驗現象	結論
A	SO2通入酸性高錳酸鉀溶液	酸性高錳酸鉀溶液褪色	SO2具有還原性
B	向NaSiO3溶液的試管中滴加1滴酚酞，然后逐滴加入稀鹽酸至紅色褪去	2 min后，試管里出現凝膠	非金屬性：Cl>Si
C	將盛有銅片的容器中加入濃硝酸	產生大量紅棕色氣體；溶液變為藍綠色	濃硝酸具有強氧化性
D	濃硫酸滴到濕潤的蔗糖中	蔗糖變成黑色海綿狀	濃硫酸具有脫水性和強氧化性