Question

CPAE是蜂膠的主要活性成分，它可由咖啡酸合成，其合成過程如下．下列說法不正確的是（　　）

• A、1mol CPAE與足量的NaOH溶液反應，最多消耗3mol NaOH
• B、可用金屬Na檢測上述反應是否殘留苯乙醇
• C、與苯乙醇互為同分異構體的酚類物質共有9種
• D、咖啡酸可發生聚合反應，而且其分子中含有3種官能團

Answer 1

考點：有機物的結構和性質

專題：有機物的化學性質及推斷

分析：A．咖啡酸含酚-OH、-COOH，均與NaOH反應；
B．CPAE中含酚-OH、苯乙醇中含-OH，均與Na反應；
C．與苯乙醇互為同分異構體的酚類物質，含酚-OH、乙基（或2個甲基）；
D．咖啡酸含C=C，酚-OH、-COOC-．

解答： 解：A．咖啡酸含酚-OH、-COOH，均與NaOH反應，則1 mol咖啡酸最多可與含3 mol NaOH的溶液發生反應，故A正確；
B．CPAE中含酚-OH、苯乙醇中含-OH，均與Na反應生成氫氣，則不能用金屬Na檢測上述反應是否殘留苯乙醇，故B錯誤；
C．與苯乙醇互為同分異構體的酚類物質，含酚-OH、乙基（或2個甲基），含酚-OH、乙基存在鄰、間、對三種，兩個甲基處于鄰位的酚2種，兩個甲基處于間位的有3種，兩個甲基處于對位的有1種，共9種，故C正確；
D．咖啡酸含C=C，酚-OH、-COOC-，共3個官能團，含C=C可發生加聚反應，故D正確；
故選B．

點評：本題考查有機物的結構與性質，為高頻考點，把握官能團與性質的關系為解答的關鍵，側重羧酸、酚、醇等物質性質的考查，選項C為解答的難點，注意同分異構體的推斷，題目難度不大．