Question

下列有機物中，不屬于糖類，但與葡萄糖具有相同的最簡式，既能發生水解反應又能發生銀鏡反應的是(　　)

A.甲醛                  B.甲酸鈉                 C.麥芽糖                     D.甲酸甲酯

Answer 1

解析：葡萄糖的分子式為C₆H₁₂O₆，最簡式為CH₂O，A項甲醛的分子式為CH₂O，不屬于糖，但不發生水解反應，A項不正確。B甲酸鈉的分子式為HCOONa，C屬于二糖，故B、C錯誤。D甲酸甲酯的分子式為HCOOCH₃即C₂H₄O₂，最簡式為CH₂O，不屬于糖，且既能發生水解反應又能發生銀鏡反應HCOOCH₃+H₂O→HCOOH+CH₃OH。

答案：D