Question

 (15分)有機物G是一種食品香料，其香氣強度為普通香料的3~4倍，有機物I的合成路線如下：

已知：

⑴該香料長期暴露于空氣中易變質，其原因是      。

⑵寫出A中含氧官能團的名稱：      ，由C到 D的反應類型為      。

⑶有機物E的結構簡式為      。

⑷有機物G同時滿足下列條件的同分異構體有      種。

①與FeCl₃溶液反應顯紫色；

②可發(fā)生水解反應，其中一種水解產(chǎn)物能發(fā)生銀鏡反應；

③分子中有4種不同化學環(huán)境的氫。

⑸寫出以為原料制備的合成路線流程圖（無機試劑任用）。合成路線流程圖示例如下：

 

Answer 1

【答案】

⑴香料分子中含有酚羥基和醛基，易被氧化     ⑵醚鍵、酚羥基   加成

⑶  ⑷2

⑸

 

（除第⑸題5分外，其余每空2分，共15分）

【解析】⑴根據(jù)結構簡式可知，香料分子中含有酚羥基和醛基，易被氧化 而變質。

（2）根據(jù)結構簡式可知，A分子中含有的官能團是醚鍵、酚羥基。根據(jù)C和D結構簡式可知，反應的本質是C中的碳碳雙鍵和溴化氫發(fā)生的加成反應。

（3）根據(jù)已知信息可知，E中含有碳碳雙鍵，因此D生成E是鹵代烴的消去反應。由于F中含有的是醛基，所以E的結構簡式為。

（4）與FeCl₃溶液反應顯紫色。說明含有酚羥基�？砂l(fā)生水解反應，其中一種水解產(chǎn)物能發(fā)生銀鏡反應，說明是甲酸形成的酯。又因為分子中有4種不同化學環(huán)境的氫，所以其可能的結構簡式為、。

（5）考查有機物的合成，一般采用逆推法。