膳食纖維具有突出的保鍵功能，是人體的“第七營養素”。木質素是一種非糖類膳食纖維，其單體之一是芥子醇，結構如圖所示。下列有關芥子醇的說法正確的是：
A．芥子醇能發生的反應類型有氧化、取代、水解
B．芥子醇的分子式是C11H14O4，屬于芳香烴
C．芥子醇分子中所有碳原子不可能在同一平面
D．芥子醇能與FeCl3溶液發生顯色反應
閱讀快車系列答案科目：高中化學 來源：2010-2011學年四川省高三2月月考（理綜）化學部分 題型：選擇題
膳食纖維具有突出的保鍵功能，是人體的“第七營養素”。木質素是一種非糖類膳食纖維，其單體之一是芥子醇，結構如圖所示。下列有關芥子醇的說法正確的是：
A．芥子醇能發生的反應類型有氧化、取代、水解
B．芥子醇的分子式是C11H14O4，屬于芳香烴
C．芥子醇分子中所有碳原子不可能在同一平面
D．芥子醇能與FeCl3溶液發生顯色反應
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科目：高中化學 來源： 題型：
膳食纖維具有突出的保鍵功能，是人體的“第七營養素”。木質素是一種非糖類膳食纖維，其單體之一是芥子醇，結構如圖所示。下列有關芥子醇的說法正確的是：
A．芥子醇能發生的反應類型有氧化、取代、水解
B．芥子醇的分子式是C11H14O4，屬于芳香烴
C．芥子醇分子中所有碳原子不可能在同一平面
D．芥子醇能與FeCl3溶液發生顯色反應
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科目：高中化學 來源：2011屆四川省成都外國語學校高三2月月考（理綜）化學部分 題型：單選題
膳食纖維具有突出的保鍵功能，是人體的“第七營養素”。木質素是一種非糖類膳食纖維，其單體之一是芥子醇，結構如圖所示。下列有關芥子醇的說法正確的是：
| A．芥子醇能發生的反應類型有氧化、取代、水解 |
| B．芥子醇的分子式是C11H14O4，屬于芳香烴 |
| C．芥子醇分子中所有碳原子不可能在同一平面 |
| D．芥子醇能與FeCl3溶液發生顯色反應 |
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