Question

下面是4位同學對“化學與健康”這一話題發表的見解中，正確的是

Answer 1

B

解析:

食物防腐劑能延長食品的保存時間，可以按照國家規定適量使用，A項不正確；選擇酸性食物或堿性食物可調節人體細胞中的酸堿平衡，B項正確；只吃水果、蔬菜會導致營養不均衡，影響身體健康，C項不正確；海產品中主要含碘等，含鐵并不豐富，D項不正確。故答案為B項。