Question

7．醫生建議患甲狀腺腫大的病人多食海帶，這是由于海帶中含有豐富的碘元素；碘缺乏病是目前已知的導致人類智力障礙的主要原因．為解決這一全國性的問題，我國已經開始實施“智力工程”，最經濟的可行措施是食鹽加碘．

Answer 1

分析 根據碘的生理功能及主要食物來源判斷，碘缺乏病是目前已知的導致人類智力障礙的主要原因；為人體補充碘元素可以通過飲食的渠道來進行，注意人的飲食中含有的成分，含有不利的成分的食物不能長期使用．

解答 解：人體攝入的碘主要是來自海產品和碘鹽，碘是合成甲狀腺激素的主要元素，缺乏會患甲狀腺腫大和呆小癥，海帶不能作為日常生活中的常備食物，吃海帶時一定要適量，不要把海帶視為主菜天天吃，因為攝入過多的碘也會對身體健康產生影響，食鹽是人的日常必需調味劑，加入碘酸鉀的食鹽可以為人體補碘，并且食鹽的用量是受控制的，
故答案為：碘元素；食鹽加碘．

點評 本題考查碘的性質及用途，側重于人體健康的考查，有利于培養學生良好的科學素養，提高學生學習的積極性，難度不大，注意相關基礎知識的積累．