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【題目】下列說法正確的是( )

A. 為了使嬰兒對食品有更濃厚的興趣,應(yīng)在嬰兒食品中加入大量的著色劑

B. 為了使火腿腸顏色更鮮紅,可多加入一些亞硝酸鈉

C. 豆腐的制作,涉及到了膠體的性質(zhì)

D. 純凈水不含任何化學(xué)物質(zhì)

【答案】C

【解析】A.嬰兒食品安全第一,不能添加著色劑B.亞硝酸鈉有毒,食入0.30.5克即可引起中毒甚至死亡;C. 豆?jié){屬于膠體;D. 水也是化學(xué)物質(zhì)。

詳解:A.使用著色劑的作用是為了使食品的色澤更加誘人如檸檬黃能使食品變黃嬰兒抵抗力弱不易在嬰兒食品中加少量著色劑故A錯誤
B.亞硝酸鈉有毒,食入0.30.5克即可引起中毒甚至死亡,應(yīng)按國家規(guī)定添加,故B錯誤
C. 豆?jié){屬于膠體用鹵水點豆腐,膠體發(fā)生聚沉,所以豆腐的制作,涉及到了膠體的性質(zhì),故C選項是正確的
D. 水也是化學(xué)物質(zhì),故D錯誤
所以C選項是正確的

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】TiO2CaTiO3都是光電轉(zhuǎn)化材料,某研究小組利用鈦鐵礦(主要成分為FeTiO3,還含有少量SiO2等雜質(zhì))來制備,并利用黃鉀礬(KFe3(SO4)2(OH)6)回收鐵的工藝流程如下:

回答下列問題:

(1)“氧化酸解的實驗中,控制反應(yīng)溫度為150℃,不同氧化劑對鈦鐵礦酸解率的影響如圖所示。50min時,要求酸解率大于85%,所選氧化劑應(yīng)為____________;采用H2O2做氧化劑時,其效率低的原因可能是_______________________

(2)“氧化酸解的濾液①中加入尿素CO(NH2)2, TiO2+轉(zhuǎn)化為TiO2,寫出相應(yīng)的離子方程式_____________________,使用尿素而不直接通入NH3的原因是_____________

(3)寫出高溫煅燒中由TiO2制備CaTiO3的化學(xué)方程式________________

(4)使Fe3+恰好沉淀完全時,溶液中c(Fe3+)=1.0×10-5mol·L-1,列式計算此時溶液的pH________。(Fe(OH)3Ksp=1.0×10-39、水的Kw=1.0×10-14 mol2·L-2

(5)黃鉀釩為沉淀為晶體,含水量很少。回收Fe3+時,不采用加入氨水調(diào)節(jié)pH制得Fe(OH)3的原因是_________________

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】俄羅斯科學(xué)家最近合成第114號元素的原子,該原子的質(zhì)量數(shù)為289,存在時間達(dá)到30秒,這項成果具有重要意義。該原子的中子數(shù)與電子數(shù)之差是( )

A.61B.114C.175D.289

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】二甲醚又稱甲醚,簡稱DME,熔點-141.5℃,沸點-24.9℃,與石油液化氣(LPG)相似,被譽為“21世紀(jì)的清潔燃料。制備原理如下

Ⅰ.由天然氣催化制備二甲醚

①2CH4(g)+O2(g)CH3OCH3(g)+H2O(g) △H1

Ⅱ.由合成氣制備二甲醚

②CO(g)+2H2(g)CH3OH(g) △H2=-90.7kJ·mol-1

③2CH3OH(g)CH3OCH3(g)+H2O(g) △H3

回答下列問題

(1)若甲烷和二甲醚的燃燒熱分別是890.3kJ·mol-1、1453.0 kJ·mol-1;1mol液態(tài)水變?yōu)闅鈶B(tài)水要吸收44.0kJ的熱量。反應(yīng)中的相關(guān)的化學(xué)健鍵能數(shù)據(jù)如表

化學(xué)鍵

H-H

C-O

H-O()

H-O()

C-H

E/(kJ mol-1)

436

343

465

453

413

△H1=_________kJ·mol-1 △H3=_________ kJ·mol-1

(2)反應(yīng)的化學(xué)平衡常數(shù)表達(dá)式為______________。制備原理在恒溫、恒容的密閉容器中合成將氣體按n(CH4):n(O2)=2:1混合能正確反映反應(yīng)CH4的體積分?jǐn)?shù)隨溫度變化的曲線是_________________下列能表明反應(yīng)達(dá)到化學(xué)平衡狀態(tài)的是_______________

a.混合氣體的密度不變

b.反應(yīng)容器中二甲醚的百分含量不變

c.反應(yīng)物的反應(yīng)速率與生成物的反應(yīng)速率之比等于化學(xué)計量數(shù)之比

d.混合氣體的壓強不變

(3)有人模擬制備原理Ⅱ,500K時的2L的密閉容器中充入2molCO6molH2,8min達(dá)到平衡,平衡使CO的轉(zhuǎn)化率為80%,c(CH3OCH3)=0.3mol·L-1H2表示反應(yīng)的速率是__________可逆反應(yīng)的平衡常數(shù)K3=_________若在500K測得容器中n(CH3OH)=n(CH3OCH3),此時反應(yīng)③v()___v(),說明原因____________________

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】預(yù)測H2SBF3的立體結(jié)構(gòu),兩個結(jié)論都正確的是

A. V平面三角形 B. V三角錐形

C. 直線形平面三角形 D. 直線形三角錐形

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】某主族元素的原子,M層上有一個半充滿的亞層(即該亞層的每個軌道只有1個電子),這種原子的質(zhì)子數(shù)

A. 只能是7 B. 只能是15 C. 1115 D. 1113

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】將9.4克的銅鋁合金,投入到足量的稀硫酸中充分反應(yīng)后,共收集到標(biāo)準(zhǔn)狀況下氫氣6.72升,計算:

(1)參加反應(yīng)的H2SO4的物質(zhì)的量;

(2)合金中金屬銅的質(zhì)量。

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】埋在地下的輸油鑄鐵管道,在下列各種情況下被腐蝕速度最慢的是(
A.在含鐵元素較多的酸性土壤中
B.在潮濕疏松透氣的土壤中
C.在干燥致密不透氣的土壤中
D.在含碳粒較多、潮濕透氣的土壤中

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】已知(x)、 (y)、 (z) 互為同分異構(gòu)體,下列說法不正確的是(  )

A. Z的二氯代物只有三種

B. x、y、z中只有x的所有原子可能處于同一平面

C. x的同分異構(gòu)體只有yz兩種

D. x、y可使溴的四氯化碳溶液因發(fā)生加成反應(yīng)而褪色

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同步練習(xí)冊答案
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