Question

下列過程屬于化學(xué)變化的是（　　）

A．氨氣液化

B．苯揮發(fā)

C．油脂水解

D．石油中分餾出汽油

Answer 1

分析：化學(xué)變化是指在原子核不變的情況下，有新物質(zhì)生成的變化，物理變化是指沒有新物質(zhì)生成的變化，化學(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別在于是否有新物質(zhì)生成，據(jù)此分析判斷．

解答：解：A．氨氣液化的變化過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故A錯(cuò)誤；
B．苯揮發(fā)沒有生成新物質(zhì)，屬于物理變化，故B錯(cuò)誤；
C．油脂水解有新物質(zhì)高級(jí)脂肪酸和甘油生成，屬于化學(xué)變化，故C正確；
D．石油中分餾出汽油過程沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故D錯(cuò)誤．
故選C．

點(diǎn)評(píng)：本題考查物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別，難度不大，解答本題要充分理解變化過程中是否有新物質(zhì)生成，如果生成了新物質(zhì)就屬于化學(xué)變化．