Question

20．2008北京奧運會開幕式文藝表演中的“文房四寶”向世界人民展示了悠久的中華文明．從制作原料或成分上看：筆（主要是動物毛發）、墨（炭墨煙和動物膠）、紙（植物纖維）、硯（主要成分是硅酸鹽），下列說法中不 正確的是（　　）

• A． 紙的主要成分屬于糖類
• B． 筆和墨的原料中都存在蛋白質
• C． 文房四寶中只有硯的成分中存在無機物
• D． 筆墨紙硯中都存在可能發生水解反應的物質類別

Answer 1

分析 A．淀粉和纖維素是多糖；
B．動物毛發和動物膠是蛋白質；
C．有機物是指含有碳元素的化合物．無機物是指不含有碳元素的化合物．一氧化碳、二氧化碳、碳酸鹽等物質中雖然含有碳元素，但是這些物質的性質和無機物相似，把它們歸入無機物；
D．蛋白質、纖維素和硅酸鹽都能水解．

解答 解：A．紙的主要成分是纖維素，屬于糖類，故A正確；
B．動物毛發和動物膠是蛋白質，故B正確；
C．“文房四寶”中墨中的炭墨煙和硯的主要成分都是無機物，故C錯誤；
D．蛋白質水解生成氨基酸、纖維素水解生成葡萄糖和硅酸鹽水解生成硅酸，故D正確．
故選C．

點評 本題考查有機物的結構與性質，注意習題中的信息分析物質的性質，把握官能團與性質的關系為解答的關鍵，題目難度不大．