Question

生活中常用的某種香料X的結構簡式為:
(1)香料X中含氧官能團的名稱是     。
(2)香料X可發生的反應類型是   (填代號)。
a.酯化反應       b.還原反應
c.加成反應       d.消去反應
(3)已知:

香料X的合成路線如下:

①A的結構簡式是         。
②檢驗有機物C中含有碳碳雙鍵所需用的試劑        。
a.銀氨溶液       b.酸性高錳酸鉀溶液
c.溴水           d.氫氧化鈉溶液
③D→X的化學方程式為                                             。
④有機物B的某種同分異構體E,具有如下性質:
a.與濃溴水反應生成白色沉淀,且1 mol E最多能與4 mol Br₂反應
b.紅外光譜顯示該有機物中存在碳碳雙鍵
則E的結構簡式為                。

Answer 1

(1)醛基 (2)bc (3)①CH₃CH₂CHO ②ac
③2+O₂
2+2H₂O
④

(1)該物質含有的官能團是醛基。
(2)該物質中含有苯環和醛基,所以能發生加成反應和還原反應。
(3)由X的結構逆推知,
D是,C和氫氣反應生成D,結合已知信息類比推知C的結構簡式為,則A為CH₃CH₂CHO。
①A的結構簡式是CH₃CH₂CHO。
②先用銀氨溶液氧化消除醛基干擾,再用溴水檢驗,使溴水褪色說明含有碳碳雙鍵,故選ac。
③2+O₂
2+2H₂O
④與濃溴水反應生成白色沉淀,說明含有酚羥基,紅外光譜顯示該有機物中存在碳碳雙鍵,且1 molE最多能與4 mol Br₂反應,1 mol碳碳雙鍵需要1 mol溴,則苯環上1 mol酚和3 mol溴反應,因此乙烯基在苯環上和酚羥基只能是間位關系,所以E的結構簡式為:。