Question

（2010?浙江模擬）市場上有一種加酶洗衣粉，它是在洗衣粉中加入少量的堿與蛋白酶制成的．蛋白酶的催化活性很強，衣物的汗漬、血跡及人體排放的蛋白質、油漬遇到它，都能水解而除去．下列衣料中，不能用加酶洗衣粉洗滌的是（　　）
①棉織品    ②毛織品    ③腈綸織品  ④絲織品．

A．①

B．②③

C．①③

D．②④

Answer 1

分析：從衣料中成分中是否含有蛋白質來分析，加酶洗衣粉，能將衣服上汗漬、血跡及人體排放的蛋白質分解而除去，主要成分是蛋白質的制品都不能用加酶洗衣粉．

解答：解：加酶洗衣粉含有生物催化劑酶，可以催化蛋白質的分解反應．由題意可知這種加酶洗衣粉能分解蛋白質，凡由蛋白質組成的衣料皆不宜用加酶洗衣粉洗滌．
②毛織品④蠶絲織品屬于蛋白質，所以不能用加酶洗衣粉；①棉織品的主要成分是纖維素，③腈綸織品的主要成分是合成纖維，二者可用加酶洗衣粉洗；
故選D．

點評：本題考查了蛋白質的性質，熟記常見物質的一些性質，了解性質、組成和用途，理解蛋白質酶的作用，是解題的前提條件．