Question

1．“埃博拉”病毒的形狀宛如中國古代的“如意”（如圖）．病毒的基本化學組成是核酸和蛋白質．有的病毒還含有脂質、糖類等其他組分．下列有關有機物的說法不正確的是（　�。�

• A． 漂白粉、雙氧水都可以殺滅埃博拉病毒
• B． 組成病毒的糖類、酯類和蛋白質在一定條件下都可發生水解反應
• C． 酯在酸性條件下的水解反應屬于取代反應，也屬于可逆反應
• D． 糖類和蛋白質的燃燒產物不同

Answer 1

分析 A．漂白粉、雙氧水都具有強氧化性；
B．單糖不能發生水解；
C．酯含有酯基，可發生水解反應，為可逆反應；
D．蛋白質含有氮元素，燃燒可生成氮氣．

解答 解：A．漂白粉、雙氧水都具有強氧化性，可用于殺菌消毒，故A正確；
B．單糖為最簡單的糖，不能發生水解，故B錯誤；
C．酯含有酯基，可發生水解反應，可水解生成酸和醇，為可逆反應，故C正確；
D．蛋白質含有氮元素，燃燒可生成氮氣，故D正確．
故選B．

點評 本題考查了常見有機物的結構和性質，為高頻考點，側重于學生的分析能力的考查，注意把握有機物的組成、結構和性質，題目側重化學與生活的考查，有利于培養學生良好的科學素養，難度不大．