名校課堂系列答案科目：高中化學 來源： 題型：單選題
下列說法不正確的是
| A．葡萄糖不可能由纖維素制取 |
| B．葡萄糖在酒化酶作用下轉化為乙醇和二氧化碳 |
| C．葡萄糖是人體能量的重要來源 |
| D．葡萄糖能與銀氨溶液發生反應 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
對于能水解的鏈狀有機物C4H6O2，下列說法正確的是
| A．該物質不能使溴的CC14溶液褪色 | B．該物質一定不能發生取代反應 |
| C．該物質可能的結構共有5種 | D．該物質與C2H4O2可能互為同系物 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
核糖是合成核酸的重要原料，結構簡式為CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO。下列關于核糖的敘述正確的是
| A．與葡萄糖互為同分異構體 |
| B．可以與銀氨溶液作用形成銀鏡 |
| C．可以跟氯化鐵溶液作用顯色 |
| D．可以使紫色石蕊試液變紅 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
淀粉經過下列變化：淀粉→單糖→酒精→乙烯→…→草酸。在該系列變化過程中，下列反應類型一定沒有發生的是( )
①加成反應 ②氧化反應 ③加氫反應 ④消去反應 ⑤取代反應 ⑥水解反應 ⑦酯化反應 ⑧加聚反應
| A．①③④⑤ | B．③⑦⑧ | C．④⑥⑧ | D．①④⑥ |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
某物質的結構為
，關于該物質的敘述正確的是( )
| A．一定條件下與氫氣反應可以生成硬脂酸甘油酯 |
| B．一定條件下與氫氣反應可以生成軟脂酸甘油酯 |
| C．與氫氧化鈉溶液混合加熱能得到肥皂的主要成分 |
| D．與其互為同分異構體且完全水解后產物相同的油脂有三種 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
下列物質中①蔗糖 ②淀粉 ③纖維素 ④蛋白質 ⑤油脂等物質，在稀酸存在的條件下分別進行水解，最后只生成一種產物的是( )
| A．①② | B．②③ | C．③④⑤ | D．②③④ |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
關于生活中的有機物,下列說法不正確的是( )。
| A．葡萄糖可以發生氧化反應、銀鏡反應和水解反應 |
| B．工業上利用油脂在堿性條件下的水解反應制取肥皂和甘油 |
| C．食用植物油的主要成分是高級不飽和脂肪酸甘油酯,是人體的營養物質 |
| D．皮膚接觸濃硝酸變黃是蛋白質的顏色反應 |
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