Question

（10分）實驗室合成乙酸乙酯的步驟：在圓底燒瓶內加入乙醇、濃硫酸和乙酸，瓶口豎直安裝通有冷卻水的冷凝管（使反應混合物的蒸汽冷凝為液體流回燒瓶內），加熱回流一段時間后換成蒸餾裝置進行蒸餾，得到含有乙醇、乙酸和水的乙酸乙酯粗產品。
請回答下列問題：
（1）在燒瓶中除了加入乙醇、濃硫酸和乙酸外，還應放_______________ ，目的是__________________。
（2）反應中加入過量乙醇的目的是 ________________________ 。  
（3）如果將上述實驗步驟改為在蒸餾燒瓶內先加入乙醇和濃硫酸，然后通過分液漏斗邊滴加醋酸，邊加熱蒸餾。這樣操作可以提高酯的產率，其原因是
_______________________________________________________________。
（4）現擬分離含乙酸、乙醇和水的乙酸乙酯粗產品，下圖是分離操作流程圖。

請回答：
試劑a是________，試劑b是___________
分離方法①是 __________________
分離方法②是 __________________
分離方法③是 ___________________

Answer 1

（除注明外，每答1分，共10分）
(1) 沸石(或碎瓷片)   防止暴沸
(2) 提高乙酸的轉化率(或提高乙酸乙酯的產率)
(3) 減小生成物濃度，使反應有利于向酯化反應方向進行          （2分）
(4) a．飽和Na₂CO₃溶液     b．稀H₂SO₄   分液  蒸餾   蒸餾

試題分析：
（1）對液體混合物加熱時，一定要防止溶液爆沸，所以往往要加入沸石或碎瓷片，以防發生爆沸，故答案為：防止暴沸；
（2）乙酸乙酯的制備反應是可逆反應，反應中加入過量的乙醇，平衡向正反應方向移動，CH₃COOH的轉化率增大，故答案為：提高CH₃COOH的轉化率；
（3）通過分液漏斗中邊滴加乙酸邊加熱蒸餾，可以不斷增大乙酸的濃度，減小乙酸乙酯的濃度，有利于平衡向正反應方向移動，故答案為：及時蒸餾出生成物CH₃COOC₂H₅，有利于酯化反應向生成酯的方向進行；
（4）分離粗產品乙酸乙酯、乙酸和乙醇的混合物，加入飽和碳酸鈉溶液，實現酯與乙酸和乙醇的分離，分離油層和水層采用分液的方法即可．對水層中的乙酸鈉和乙醇進一步分離時應采取蒸餾操作分離出乙醇．然后水層中的乙酸鈉要用鹽酸反應得到乙酸，再蒸餾得到乙酸，故答案為：飽和碳酸鈉溶液；分液；蒸餾．