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【題目】蘋果汁是人們喜愛飲料,由于此飲料中含有Fe2+ , 現榨的蘋果汁在空氣中會由淡綠色變為棕黃色,若榨汁時加入維生素C,可有效防止這種現象發生.這說明維生素C具有(  )
A.氧化性
B.還原性
C.堿性
D.酸性

【答案】B
【解析】解:在空氣中,氧氣能夠把+2價鐵氧化成+3價;而加入維生素C則能防止這種氧化,說明維生素C具有還原性,與三價鐵發生氧化還原反應,

故選B.

根據蘋果汁在空氣中會由淡綠色變為棕黃色,可知鐵元素的化合價升高被氧化,而加入維生素C,能使鐵元素的化合價降低,并利用氧化還原反應來分析.

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】下列物質屬于天然纖維且其主要成分是纖維素的是

A. 棉花 B. 光導纖維 C. 羊毛 D. 蠶絲

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】某氣態烴A 與 H2的相對密度為14,其產量可以用來衡量一個國家的石油化工發展水平。以該化合物為原枓合成化合物G、E和I的流程如下:

已知:Ⅰ.芳香族化合物F為C、H、O化合物,其相對分子質量為166,環上的一氯代物有一種,1 mol F與足量NaHCO3溶液反應能生成2 mol CO2,F與足量B反應生成G。

Ⅱ.H為二元醇,其蒸氣密度折算成標準狀況為2.77 g/L,H與足量D反應生成I。

(1)A的電子式為____________________,E的結構簡式____________________________________

(2)G的分子式為______________,反應⑤的反應類型為________________

(3)寫出下列化學方程式:

__________________________________________________________________

_______________________________________________________________

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】橡膠Q、酯W的合成路線如下:

已知:

(R、R’可以是氫原子、烴基或官能團)

(1)在系統命名法中,A的名稱是_________,合成A的反應類型是__________

(2)B中所含官能團的名稱是____________

(3)試劑b的結構式是____________

(4)下列說法中,正確是____________

① 試劑a為甲醇

② C→D與D→E反應不宜前后互換

③ 形成的單體中含G

④ 橡膠Q不易被Br2腐蝕

(5)C→D的化學方程式是___________

(6)試劑b與苯酚形成高分子化合物的化學方程式是_____________

(7)F的結構簡式是_____________

(8)以CH2=CH-CH=CH2和HOCH2CH=CHCHO為原料制備

其合成路線圖是:____________

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】.室溫下,將一元酸HA的溶液和KOH溶液等體積混合(忽略混合后溶液的體積變化),實驗數據如下表:

實驗序號

起始濃度/(mol·L1

反應后溶液的pH

cHA

cKOH

0.1

0.1

9

x

0.2

7

請回答:

1HA溶液和KOH溶液反應的離子方程式為________

2)實驗反應后的溶液中由水電離出的cOH)=________mol·L1x________0.2mol·L1(填”“)。

3)下列關于實驗反應后的溶液說法不正確的是________(填字母)。

a.溶液中只存在著兩個平衡

b.溶液中:cA)+cHA)>0.1mol·L1

c.溶液中:cK)=cA)>cOH)=cH

.已知2H2g)+O2g)=2H2O1ΔH=-572kJ·mol1。某氫氧燃料電池以疏松多孔石墨棒為電極,KOH溶液為電解質溶液。

4)寫出該電池工作時負極的電極反應式________

5)若該氫氧燃料電池每釋放228.8kJ電能時,會生成1mol液態水,則該電池的能量轉化率為________

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】下列有關細胞中的元素和化合物的敘述,正確的是(  )

A. 構成細胞的最基本元素是碳,這與其含量最高有關

B. 脂肪分子中氫的含量比糖類高,是細胞主要的能源物質

C. 細胞中的RNA分子一般是單鏈,且不含氫鍵

D. 細胞中的一個環狀n肽分子被徹底水解需要破壞n個肽鍵

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】下列反應的離子方程式書寫正確的是( )

A. 金屬鈉與水反應:Na+ H2O=Na++ H2

B. 氯化銨溶液顯酸性的原因:NH4++H2O=NH3·H2O+H+

C. AICl3溶液中加入足量氨水:Al3++4NH3-H2O= AlO2-+4NH4+2H2O

D. 氯化鐵溶液中滴加少量的硫化氫溶液:2Fe3++H2S= 2Fe2++S+2H+

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】下列有關的離子方程式書寫正確的是

A. 向銅片中滴加濃硫酸并加熱,有刺激性氣味氣體產生:Cu+4H++SO42- Cu2++SO2↑+2H2O

B. 服用阿司匹林過量出現水楊酸()中毒反應,可靜脈注滴NaHCO3溶液:+2HCO3-+2CO2↑+2H2O

C. 20mL1.0mol/L的明礬溶液與10mL3.5mol/L Ba(OH)2溶液混合充分反應:3Ba2++6OH-+2Al3++3SO42-=3BaSO4↓+2Al(OH)2

D. 向Ca(HCO32溶液中加入過量NaOH溶液,有白色沉淀生成:Ca2++2HCO3-+2OH-═CaCO3↓+2H2O+CO32-

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】下列物質中,不屬于合金的是(
A.硬鋁
B.黃銅
C.鋼鐵
D.金箔

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