Question

下列物質(zhì)屬于酯類的是（　　）
①豆油 ②甘油 ③牛油 ④煤焦油 ⑤汽油 ⑥菜籽油 ⑦潤(rùn)滑油．

• A、②③④⑦
• B、①③⑥
• C、⑤⑥⑦
• D、②⑤

Answer 1

考點(diǎn)：酯的性質(zhì)

專題：有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)

分析：①豆油、⑥菜籽油的主要成分是不飽和高級(jí)脂肪酸甘油酯；
②甘油是丙三醇； 
③牛油的主要成分是飽和高級(jí)脂肪酸甘油酯；
④煤焦油的主要成分是苯、甲苯、二甲苯、萘、蒽等芳香烴；
⑤汽油的主要成分是由C₄～C₁₁烴類組成的烴類物質(zhì)；
⑦潤(rùn)滑油的主要成分是烴類物質(zhì)．

解答： 解：①豆油、⑥菜籽油的主要成分是不飽和高級(jí)脂肪酸甘油酯，③牛油的主要成分是飽和高級(jí)脂肪酸甘油酯；統(tǒng)稱為油脂；
②甘油是丙三醇； 
④煤焦油的主要成分是苯、甲苯、二甲苯、萘、蒽等芳香烴；
⑤汽油的主要成分是由C₄～C₁₁烴類組成的烴類物質(zhì)；
⑦潤(rùn)滑油的主要成分是烴類物質(zhì)；
因此屬于酯類物質(zhì)①③⑥，
故選B．

點(diǎn)評(píng)：本題考查了酯類概念和結(jié)構(gòu)分析，主要是物質(zhì)結(jié)構(gòu)的理解和應(yīng)用，題目較簡(jiǎn)單．