Question

【題目】下圖是A、B、C、D、E、F等幾種常見有機物之間的轉化關系圖，其中A是面粉的主要成分；C和E反應能生成F，F(xiàn)具有香味，B與E的實驗式相同。

根據(jù)以上信息及各物質的轉化關系完成下列各題:

(1)B的化學式為_____，C中所含官能團名稱_____，與B同分異構體的一種物質的名稱___。

(2)D與新制銀氨溶液在水浴加熱條件下發(fā)生反應的離子方程式________。

(3)其中能與新制氫氧化銅懸濁液在加熱煮沸條件下能產(chǎn)生磚紅色的沉定的物質有_______(填名稱)。

(4)寫出C→D的化學方程式________。

(5)寫出C+E→F的化學方程式_________。

Answer 1

【答案】 C6H12O6 羥基 果糖 CH3CHO+2Ag(NH3)2++2OH－CH3COO－+NH4++2Ag↓+3NH3+H2O 葡萄糖、乙醛 2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O C2H5OH+CH3COOHCH3COOC2H5+H2O

【解析】A是面粉中的主要成分，則A為淀粉，A充分水解得B，B發(fā)酵得C、C氧化生成D，所以B為葡萄糖，葡萄糖發(fā)酵生成乙醇，則C為乙醇，乙醇氧化生成乙醛，則D為乙醛，B與E的實驗式相同，這說明乙醛被氧化生成乙酸，則E為乙酸，乙酸與乙醇發(fā)生酯化反應生成F，則F為乙酸乙酯，據(jù)此進行解答。

根據(jù)以上分析可知A的化學式為：（C6H10O5）n，B為葡萄糖，C為乙醇，D為乙醛，E為乙酸，F為乙酸乙酯，則

（1）B是葡萄糖，化學式為C6H12O6，C是乙醇，其中所含官能團名稱為羥基；與B同分異構體的一種物質的名稱是果糖。

（2）乙醛與新制銀氨溶液在水浴加熱條件下發(fā)生反應的離子方程式為CH3CHO+2Ag(NH3)2++2OH－CH3COO－+NH4++2Ag↓+3NH3+H2O。

（3）能夠與新制Cu（OH）2懸濁液反應產(chǎn)生磚紅色沉淀的物質中一定含有醛基，A到F中含有醛基的為葡萄糖和乙醛。

（4）C→D是乙醇的催化氧化，反應的的化學方程式為2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O。

（5）C+E→F是酯化反應，反應的化學方程式為C2H5OH+CH3COOHCH3COOC2H5+H2O。