Question

對羥基扁桃酸是農藥、藥物、香料合成的重要中間體，它可由苯酚和乙醛酸在一定條件下反應制得下列有關說法不正確的是（　　）

A、上述反應的原子利用率可達到100%

B、上述反應的反應類型為加成反應

C、在核磁共振氫譜中對羥基扁桃酸應該有6個吸收峰

D、對羥基扁桃酸可以發生加成反應、取代反應和消去反應

Answer 1

分析：由合成反應可知，為-CHO的加成反應，產物只有一種，對羥基扁桃酸中含酚-OH、醇-OH、-COOH，并結合結構的對稱性及醇、羧酸的性質來解答．

解答：解：A．因反應產物只有一種，則上述反應的原子利用率可達到100%，故A正確；
B．由合成反應可知，為-CHO的加成反應，則反應類型為加成反應，故B正確；
C．由對稱性可知，對羥基扁桃酸中有6種位置的H，則在核磁共振氫譜中對羥基扁桃酸應該有6個吸收峰，故C正確；
D．含苯環，可發生加成反應，含-OH、-COOH可發生取代反應，由結構可知與-OH相連C的鄰位C上沒有H，不能發生消去反應，故D錯誤；
故選D．

點評：本題考查有機物的結構與性質，把握-CHO的加成反應及有機物中的官能團及性質為解答的關鍵，消去反應及結構對稱性為解答的難點，題目難度不大．