Question

下列敘述中，正確的是

A.棉花、羊毛都屬于纖維素                       B.生產水泥和普通玻璃的原料中都有石灰石

C.飽和硫酸銨溶液可以使蛋白質變性           D.煤的干餾為物理變化

Answer 1

B

解析：棉花屬于纖維素，但羊毛屬于蛋白質，A項不正確；生產水泥和普通玻璃的原料中都有石灰石，B項正確；飽和硫酸銨溶液可以使蛋白質發生鹽析而不是變性，C項不正確；煤的干餾是隔絕空氣加強熱使其分解的過程，是化學變化，不是物理變化，D項不正確。