Question

【題目】如圖是一種化合物的結構示意圖，請根據圖解回答下面的問題：

（1）該化合物的具體名稱是 ，組成該化合物的基本結構單位是 ，其結構特點是 。

（2）該化合物的基本連接鍵是 ，由一個 與另一個 脫去一分子 形成的。

（3）如果該化合物的相對分子質量是a,則組成該化合物的基本單位的平均相對分子質量是 ,若R1、R2、R3既可以相同也可以不同,理論上生物體可以形成 種上圖所示化合物。

Answer 1

【答案】（1）三肽 氨基酸 至少有一個氨基和一個羧基，并且連在同一個碳原子上

（2）肽鍵 氨基酸分子的氨基 氨基酸分子的羧基 水

（3）（a＋36）/3（或a/3＋12） 203

【解析】

試題分析：（1）圖示是一種化合物的結構示意圖，該化合物是由3個氨基酸分子（R基團依次是R1、R2、R3）脫去2分子水后形成，稱為三肽，該過程中形成2個肽鍵（-CO-NH-）。組成該化合物的基本單位是氨基酸，其特點是至少有一個氨基和一個羧基，并且連在同一個碳原子上。

（2）該化合物的基本連接鍵是肽鍵（-CO-NH-），是由一個氨基酸分子的氨基與另一個氨基酸分子的羧基脫去一分子水形成的。

（3）蛋白質分子量=氨基酸分子量×氨基酸個數-水的個數×18=a，所以氨基酸的相對分子質量為（a＋36）/3。組成蛋白質的氨基酸約有20種，若R1、R2、R3既可以相同也可以不同，理論上生物體可以形成203種上圖所示化合物。