Question

生活中的一些問題常常涉及化學(xué)知識(shí)。下列敘述不正確的是(    )

A.糯米中的淀粉一經(jīng)水解，就釀成了酒

B.將米飯?jiān)谧熘芯捉烙刑鹞叮�是因�(yàn)椴糠值矸墼谕僖好复呋�下水解生成葡萄�?/p>

C.棉花的主要成分是纖維素

D.未成熟的蘋果遇碘水會(huì)變藍(lán)

Answer 1

A

解析:

本題考查化學(xué)知識(shí)在生活中的應(yīng)用。淀粉水解生成葡萄糖，葡萄糖再在酒化酶的作用下轉(zhuǎn)化成酒精，所以A項(xiàng)是錯(cuò)誤的；B、C項(xiàng)都正確；D項(xiàng)未成熟的蘋果中含有淀粉，遇碘水變藍(lán)，正確。