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氨基酸分子中的—NH2和—COOH之間可以縮合脫水，如：

將甘氨酸和丙氨酸混合，在一定條件下使其發生兩分子間脫去一分子水生成“二肽”的反應，則生成的二肽最多有(    )

A.1種                   B.2種                    C.3種                  D.4種

解析：甘氨酸()、丙氨酸()分子間縮合脫水生成的二肽可能有：

、、

、。

答案： D

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相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

下面是一個四肽，它可看作是4個氨基酸縮合掉3分子水而得，，式中的R，R′、R″、R?可能是相同的或不同的烴基或有取代基的烴基．-NH-CO-稱為肽鍵．今有一個“多肽”，其分子式是C55H70O19N10，已知將它徹底水解后只得到下列四種氨基酸：

問：（1）這個“多肽”是
十
十
肽；
（2）該多肽水解后，有
4
4
個谷氨酸；
（3）該多肽水解后，有
3
3
個苯丙氨酸．

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科目：高中化學 來源： 題型：

（1）葡萄糖是分布最廣的單糖，分子中有五個羥基，是一種多羥基的
醛
醛
．檢驗葡萄糖是否具有還原性，可使用新制Cu（OH）2或
銀氨溶液
銀氨溶液
．
（2）油脂具有酯的化學性質，在酸、堿等的作用下可發生
水解
水解
反應．
（3）蛋白質是由氨基酸通過肽鍵（結構簡式為
-C-NH-
-C-NH-
）構成的高分子化合物．聚乙烯屬于合成材料，結構簡式為
．

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：問答題

下面是一個四肽，它可看作是4個氨基酸縮合掉3分子水而得，
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，式中的R，R′、R″、R?可能是相同的或不同的烴基或有取代基的烴基．-NH-CO-稱為肽鍵．今有一個“多肽”，其分子式是C55H70O19N10，已知將它徹底水解后只得到下列四種氨基酸：

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問：（1）這個“多肽”是______肽；
（2）該多肽水解后，有______個谷氨酸；
（3）該多肽水解后，有______個苯丙氨酸．

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科目：高中化學 來源：2011年高考化學一輪復習：《飲食中的有機化合物》（解析版） 題型：解答題

下面是一個四肽，它可看作是4個氨基酸縮合掉3分子水而得，，式中的R，R′、R″、R?可能是相同的或不同的烴基或有取代基的烴基．-NH-CO-稱為肽鍵．今有一個“多肽”，其分子式是C55H70O19N10，已知將它徹底水解后只得到下列四種氨基酸：

問：（1）這個“多肽”是______肽；
（2）該多肽水解后，有______個谷氨酸；
（3）該多肽水解后，有______個苯丙氨酸．

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