Question

化學知識可以解決日常生活中遇到的許多問題，下列說法不正確的是（　　）

A．糖尿病人應該少吃含有淀粉、蔗糖的食品，每天應保證攝入一定量的蔬菜和粗糧

B．用加熱灼燒的方法來鑒別滌綸衣服和真絲衣服

C．用淀粉溶液檢驗食鹽是否是加碘鹽

D．用純堿液來洗滌衣服上的油脂

Answer 1

分析：A、糖尿病人要少攝入含糖分的食品，保證每天攝入一定量的蔬菜和粗糧；
B、真絲的主要成分是蛋白質，灼燒有氣味；
C、加碘鹽中加的是碘酸鉀不是碘單質；
D、油脂屬于酯類，在堿性條件下易水解為易溶于水的物質．

解答：解：A、糖尿病人體內的含碳量高，要少攝入糖類食品，淀粉水解的終產物是也是葡萄糖，也不宜多吃，要保證每天攝入一定量的蔬菜和粗糧，故A正確；
B、滌綸衣服的主要成分是合成纖維，真絲的主要成分是蛋白質，蛋白質灼燒會有燒焦的羽毛氣味氣味，可以用加熱灼燒的方法來鑒別滌綸衣服和真絲衣服，故B正確；
C、加碘鹽中加的是碘酸鉀不是碘單質，不能用淀粉溶液檢驗食鹽是否是加碘鹽，故C錯誤；
D、油脂屬于酯類，在堿性條件下易水解為易溶于水的物質，所以可以用純堿液來洗滌衣服上的油脂，故D正確．
故選C．

點評：化學與生活聯系很緊密，是考試必考考點．平時學習要多關注社會熱點和新聞中與化學有關的問題，努力嘗試運用所學知識去分析理解其中的化學原理，提高思維能力和解答此類試題的能力．