Question

6．關于氨基酸的敘述錯誤的是（　　）

• A． 人體內氨基酸的分解代謝最終產物是水、二氧化碳和尿素
• B． 構成蛋白質的氨基酸分子的結構通式可以表示為：
• C． 氨基酸只能和堿反應不能和酸反應
• D． 兩個氨基酸通過脫水縮合形成二肽

Answer 1

分析 A．氨基酸含有碳氫氧氮元素；
B．構成天然蛋白質的氨基酸分子為α-氨基酸；
C．氨基酸含有氨基和羧基，顯兩性；
D．兩個氨基酸通過脫水縮合以后形成二肽．

解答 解：A．人體內氨基酸的代謝終產物是水、二氧化碳和尿素，故A正確；
B．生物體蛋白質的基本組成單位是α-氨基酸，α-氨基酸的結構特點是有一個氨基和一個羧基同時連在同一個碳原子上，結構通式是，故B正確；
C．基酸含有氨基和羧基，顯兩性，既能與酸反應又能與堿反應，故C錯誤；
D．兩個氨基酸通過脫水縮合以后形成的化合物叫做二肽，故D正確．
故選C．

點評 本題考查氨基酸、蛋白質的結構性質及在人體內轉化，難度較小，旨在考查學生對基礎知識的掌握．